organic restaurant こころ

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  心地よい時間を演出する、有機ワイン

  豊富なジビエ料理におすすめの有機ワインをご提供しております！厳選された有機栽培のブドウから作られたワインは、まろやかな味わいと深いコクが特徴です。鹿肉や猪肉の旨味と自然派ワインの優雅な香りをご堪能♪ジビエの旨さと有機ワインの贅沢なコラボレーションをお楽しみください★

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  ジビエ料理にぴったりのお酒をご用意

  ジビエ料理と相性抜群の地ビール、日本酒、焼酎、ワイン、シャンパンなど幅広く取り揃えております♪ジビエの旨味と地の恵みが交わり、贅沢な味わいをご賞味いただけます！当店でしか味わえない、ジビエ料理とお酒のマリアージュを是非ご堪能ください。

【Alcohol Menu】生ビール ハートランド / TOSACO

• ハートランド (中)/(大)

  麦芽100%、非熱処理のプレミアムビール

  780円/1000円(税込)

• 【土佐の地ビール、TOSACOシリーズ】和醸ケルシュ (小)/(中)

  ビール酵母に高知県生まれの日本酒酵母を合わせ、ケルシュというドイツ伝統の手法でじっくり発酵。

  550円/950円(税込)

• 【土佐の地ビール、TOSACOシリーズ】ゆずペールエール (小)/(中)

  高知県産ゆずの風味が生きた、アメリカンペルエール。ゆずのビターな味わいと、上品な香り。

  550円/950円(税込)

• 【土佐の地ビール、TOSACOシリーズ】土佐IPA(文旦) (小)/(中)

  華やかなホップの香りとモルトの甘み、時間差で現れる、鮮やかな苦味の絶妙なバランス。土佐文担の果皮の豊かな柑橘感。

  550円/950円(税込)

【Alcohol Menu】瓶ビール

• ハートランド

  1,000円（税込）

• TOSACO

  1,100円（税込）

• かやの森ヘイジーエール

  1,200円（税込）

• 黒糖スタウト

  1,100円（税込）

• 赤しそサワーエール

  1,100円（税込）

• こなっちゃんハニーミード

  1,100円（税込）

• TOSACO限定ビール

  1,100円（税込）

【Alcohol Menu】SAKE

• 【梅酒】仙頭の梅酒

  600円（税込）

• 【日本酒】久札 300ml

  1,400円（税込）

• 【日本酒】桂月 300ml

  1,300円（税込）

• 【日本酒】美丈夫 300ml

  1,500円（税込）

• 【日本酒】酔鯨 180ml

  1,200円（税込）

• 【焼酎】ダバダ火振り

  600円（税込）

• 【焼酎】中々

  600円（税込）

• 【焼酎】きろく

  650円（税込）

• 【ウイスキー】シーバスリーガル ミズナラ

  800円（税込）

• 【リキュール】リクオーレ・ディ・プルーニ(西洋スモモ)

  950円（税込）

• 【リキュール】リクオーレ・ディ・エルバ・チェドリーナ(レモンバーベナ)

  950円（税込）

• 【リキュール】リクオーレ・ディ・アランチャ(スイートオレンジ)

  950円（税込）

• 【リキュール】自家製生チョコ付きリキュール飲み比べセット

  1,500円（税込）

【Alcohol Menu】Italian glass WINE

• 赤・白・ロゼ

  ※シャンパン、スパークリング、ボトルワイン各種あります。

  各500円(税込)