鮨・鉄板焼　はる真　長野駅　接待/記念日/個室完備/寿司

インテリアへのこだわり

• 

  目の前で調理風景を楽しめる

  目の前で調理の様子を楽しみながらお食事いただける、カウンター席を8席ご用意しております。お席は広々としており、デートや大切な方とのお食事にぴったりな空間です。シェフの技を間近で見ながら、美味しいお料理やお酒をご堪能いただけます。是非、ゆったりと過ごせる落ち着く雰囲気の店内で、大切な方と贅沢なひとときをお過ごしください。

• 

  ゆっくりと寛げる完全個室席

  プライベート空間でお食事を楽しめる完全個室席をご用意。4名様から8名様までご利用可能な個室は、落ち着いた雰囲気で会食や接待におすすめです。周りを気にせず、ゆったりとお過ごしいただける雰囲気の中で特別な時間をお過ごしください。

サービスへのこだわり

• 

  熟成赤酢使用。こだわりの鮨シャリ

  特別な秘伝の赤酢と白酢を使用したこだわりの鮨シャリが自慢。赤酢はまろやかでありながらコクがありシャリに深い味わいをプラス。白酢は砂糖を一切使用せず米酢と天日干し天然塩を組み合わせております。この贅沢な組み合わせにより、お米自体の旨みが最大限に引き立ちクセになる味わいをお楽しみいただけます。こだわりの鮨をご賞味ください。

• 

  店主独自のルートで仕入れ

  店主自ら豊洲市場をはじめ、北海道～九州まで全国の市場に足を運び独自のルートを構築。天然ものや、その時期にしか味わえない旬の味覚をご用意しております。ワサビは農園直送の長野県安曇野産、お米は農家直送の山形県産の特選「つや姫」を使用。鉄板焼は、プレミアム信州黒毛和牛、地物の山菜や新鮮野菜の素材の味をご堪能いただけます。

• 
  • 
  • 

  プライベート空間でお食事を楽しめる完全個室席をご用意しております。4名様から8名様までご利用いただける個室は、落ち着いた雰囲気で会食や接待に最適です。周りを気にせずゆっくりとお食事をお楽しみください。美味しいお料理でお客様の特別なひとときを演出いたします。ぜひ大切な方とのお食事や会食にご利用ください。

• 
  • 
  • 

  完全個室席は4名様以上でご利用いただけます。お食事を楽しむ際に周りを気にせず、大切な方との時間を過ごしたい方に最適な空間です。落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときをお過ごしください。

• 
  • 

  目の前で調理が行われる様子をみながらお食事をお楽しみいただけるカウンター席を8席ご用意しております。デートや大切な方とのお食事にぴったりな空間で、シェフの技を間近で見ながら、美味しい料理をご堪能いただけます。是非、ゆったりと過ごせる落ち着く雰囲気の店内で、大切な方と贅沢なひとときをお過ごしください。

個室

• 
  • 

  • 

  個室4名様×1

  当店の完全個室席はプライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。4名様から8名様までご利用可能となっておりますので、会食や接待におすすめです。落ち着いた雰囲気で、周りを気にせずゆっくりとお食事をご堪能ください。美味しいお料理で、お客様の特別なひとときを演出いたします。ぜひ、大切な方とご利用ください。

• 
  • 

  • 

  個室8名様×1

  完全個室席は4名様以上でご利用可能です。周りを気にせず、大切な方との時間を過ごしたい方にぴったりな空間です。是非、各種お集まりやお祝いなど大切な方と特別な時間をお過ごしください。

カウンター

• 

  カウンター1名様×8

  目の前で調理の様子をみながらお食事を楽しめる、カウンター席を8席ご用意しております。お席は広々としており、デートや大切な方とのお食事にぴったりな空間です。シェフの技を間近で見ながら、美味しいお料理やお酒をご堪能いただけます。是非、当店のこだわりが詰まったお料理と共に贅沢なひとときをお過ごしください。

お席一覧

• 

  地域や観光客の方で賑わう長野駅から程近くにある「はる真」は、接待などのビジネスシーンにおすすめです。鮨×鉄板焼きを贅沢にお召し上がりいただけるコースをご用意していますので、各種宴会にもぜひお使いください。気軽なディナーのご利用も歓迎しております。

• 

  目の前で調理の様子をみながらお食事を楽しめる、カウンター席を8席ご用意しております。当店の完全個室席はプライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。4名様から8名様までご利用可能です。

• 

  当店の完全個室席はプライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。会食や接待におすすめです。落ち着いた雰囲気で、周りを気にせずゆっくりとお食事をご堪能ください。美味しいお料理で、お客様の特別なひとときを演出いたします。ぜひ、大切な方とご利用ください。