和食処 金葉 新橋店 コース詳細 2024/11/13 更新
贅沢食材をご堪能ください。まずは季節の彩り前菜が目を楽しませ、とろ牛たんのや自慢の炙りしめさばが絶品の味わいを提供。焼麩と花鰹のサラダが爽やかさを添え、豊洲直送の生牡蠣は、海の旨味を存分に味わえます。備長炭で焼き上げた熟成牛たん２種焼き、大粒牡蠣フライ、鱈白子の天麩羅が続き、ピリ辛炒めで刺激を。最後は和牛炙り寿司二種盛りで締めくくり、特別なひとときを演出。
| 料金 |
クーポン利用で 10,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。※12月9日～12月27日の間は、全てのご予約が2時間制となります。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
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コース内容
◆季節の彩り前菜５品盛合せ
新鮮な食材を使用し、色とりどりの5品が目を楽しませます。
各食材の風味と共に、コースの始まりを華やかに彩ります。
◆とろ牛たんのたたき
絶品のとろ牛タンのたたきは、柔らかくてジューシーな肉質が特徴。外は香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりとした食感。
特製のポン酢や薬味を添えて、贅沢な一口をお楽しみください。
◆自慢の炙りしめさば
新鮮なしめさばを丁寧に炙り上げた自慢の一品。香ばしい香りとともに、脂の乗ったサバの甘さが口いっぱいに広がります。
特製の醤油ダレとともに、絶妙なハーモニーを楽しんでください。
◆焼麩と花鰹の和風シーザーサラダ
焼麩と花鰹を使った和風シーザーサラダ。クリーミーなドレッシングが野菜と絶妙に絡み、香ばしい焼麩の食感がアクセント。
さっぱりとした中にも深い旨味が楽しめる一皿です。
◆豊洲直送 新鮮！生牡蠣（生・焼きから当日お選びください）
豊洲から直送された新鮮な生牡蠣。生で楽しむも良し、焼きで楽しむも良し、当日お好みで選べる贅沢な一品です。
海の旨味をそのまま味わえる至福の瞬間をお楽しみください。
◆備長炭の炭火焼2種盛り合わせ（熟成牛たん塩焼き＆味噌焼き）
備長炭でじっくり焼き上げた熟成牛たんの塩焼きと味噌焼きの盛合せ。
炭火の香りが引き立てる肉本来の旨味を存分に味わえ、食べごたえ満点の一皿です。
◆三陸産 大粒牡蠣フライ
新鮮なカキを使用した大粒のカキフライ。サクサクの衣が、ジューシーなカキの旨味を包み込み、口の中で弾ける絶品の味わい。
特製タルタルソースと一緒に、贅沢なひとときを楽しんでください。
◆鱈白子の天ぷら
クリーミーで濃厚な鱈の白子を天ぷらにしました。サクサクの衣が絶妙な食感を生み出し、白子の旨味が口の中で広がります。
ほのかな塩味で、素材本来の味を楽しめる一品です。
◆春雨ピリ辛炒め(牛タンそぼろ入り)
コリコリとした食感の春雨を、ピリ辛の味付けで炒めました。牛タンそぼろが加わることで旨味が増し、食欲をそそる一皿に。
辛さと旨味の絶妙なバランスを楽しむ、クセになる一品です。
◆和牛炙り寿司二種盛り
とろける和牛を使用した炙り寿司の二種盛り。炙りによって引き立つ肉の旨味と、シャリとの絶妙なバランスが楽しめる一口。
特製のソースをかけて、贅沢な味わいを堪能してください。
飲み放題内容
| ビール | サッポロ黒ラベル |
| ハイボール | デュワーズハイボール、ジンジャーハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青リンゴハイボール、ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青リンゴサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| ワイン | カルロロッシ(ダーク・白) |
| 焼酎 | 和ら麦、からり芋 |
| 日本酒 | 大関(冷・燗) |
| 果実酒 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒 |
| カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ハイボール | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール、デュワーズ12年ハイボール |
| 焼酎 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛 |
| 日本酒 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-11-13 17:28:01.0
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