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酒膳穂のほまれ西新宿店

精米したてのおいしいご飯が主役の和食店

昼は和定食、夜は和食居酒屋。店主厳選「語れる日本酒」と「お酒が進むあて」も充実　

酒膳穂のほまれ西新宿店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した95%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と45%
会社の宴会27%
その他28%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～金、祝前日: 11:30～14:00
17:00～23:00
土、日、祝日: 12:00～22:00

定休日：※年末年始の営業時間については、店舗までお問い合わせください。
★2024年8月18日(日)：臨時休業 ※野村ビル休館日の為★

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

精米24H以内の炊立てご飯

ランチは1人前ずつ羽釜で、ディナーはご注文ごとに土鍋で炊き上げたご飯を羽釜や土鍋ごとテーブルにご提供

厳選した「語れる日本酒」

「日本酒は苦手だったけど好きになりました」そう言っていただけるような、新しい発見のある日本酒をご用意

個室◎ビジネスや記念日に

温かで明るい印象の木目を基調とした店内は、上質でゆっくりと落ち着いて寛げる雰囲気。最大20名様までOK

美味しい白米を味わうためのメニューラインナップ！『自家精米　炊き立て銀シャリ』

卵かけご飯には、濃厚なうま味とコクが感じられる「真っ赤卵（まっからん）」を採用。テーブルですりおろし、香りとともに楽しめる「山わさび」もぜひお楽しみいただきたい逸品。

ご注文は2人前1合より

日本酒　飲み比べ3種

精選29種の中より、おすすめを。

1,380円（税込）

穂のほまれ名物コース飲み放題付き5,500円

コース料理は『穂のほまれ』の名物を取り揃えた「穂のほまれ名物コース」をはじめ、鴨鍋や雲丹しゃぶが楽しめる3種のコースをご用意しました。それぞれ飲み放題にはビールやサワーをはじめ、日本酒も「爽酒」「薫酒」「醇酒」が揃う10種類からお選びいただけます。

ネット予約もOK

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

温かで明るい印象の木目を基調とした店内は、上質でゆっくりと落ち着いて寛げる雰囲気となっています。

個室もご用意しており、ビジネスや記念日など、用途に合わせてさまざまなシーンにご活用いただけます。

最大20名様までご予約可能◎精米したてのおいしいご飯が主役の和食店『酒膳穂のほまれ』で楽しいお時間をお過ごしください。

個室

4名様

4名様までご利用頂ける個室

テーブル

6名様

6名様までのグループで寛げる、BOX席

玄米で仕入れ「精米24時間以内の新鮮なお米」だけを使用

お米は精米したその瞬間から酸化していき、鮮度を失っていきます。『穂のほまれ』では、お米を玄米の状態で仕入れて、店内で精米。美味しく育ったお米を最高の状態でお客様にお召し上がりいただくため、精米してから24時間以内の新鮮なお米だけ使用。精米したての米は香りが高く、食感も格別です。

お米の魅力が凝縮された「炊き立て」ご飯をご提供

蓋を開けた瞬間、立ち上る湯気とともに感じる甘い香り、つややかな美しい見た目、噛むほどに広がる上品なうまみ。五感で楽しむ、お米の魅力が凝縮された炊きたてのご飯でしか味わえない感動をご提供するため、ランチは1人前ずつ羽釜で、ディナーはご注文ごとに土鍋で炊き上げたご飯を羽釜や土鍋ごとテーブルにご提供いたします。

メニュー詳細をチェック！

ショップカードにお米の廃材を使った「kome-kami」使用

使われなくなったお米にも米作りへの敬意を表現するため、廃棄米をアップサイクルした紙「kome-kami」をショップカードに採用ました。紙質はお米の力を引き出した、風合いのある優しい手触りが特徴です。ぜひ店頭で手に取って、食べるだけでないお米の可能性を感じてみてください。

壁面には関わる全てに敬意を表現したウォールアート

お米一粒一粒を育む自然の力、そこへ向ける生産者の想いとたゆまぬ努力への敬意、そうして出来たお米を最高の状態でお客様に食べていただきたいと奮闘するあらゆる職人、すべてへの「ほまれ（誉）」を表現していてます。図案も一から考案した完全オリジナルの作品を2日間かけ、直接、壁に描きました。