XIRINGUITO　Escriba 大阪

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  大人気★イカスミフィデウア

  隠れた人気メニューでありスタッフ人気No.1！魚介の旨味とイカスミの香りが口の中で広がる、他では味わえないショートパスタ"フィデウア"で作る一品。ぜひお試しください！

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  ワインやスパークリングに合うAPPETIZERS★

  「エアバッグ」「キビナゴ&カラマリのフライ」「ムール貝の白ワイン蒸し」など様々なお酒に合うおつまみメニューをご用意しております！「スペイン産イベリコサラミプレート」や「本日のアヒージョ」などの絶品の前菜をぜひご賞味下さいませ！※仕入れ状況により内容が変更される場合がございます。

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  "直火で17分"丁寧に炊いた本物のパエリア

  本国バルセロナの調理方法と日本の味覚を組み合わせて焼き上げたパエリアをご提供。水分量が少なく堅さが特徴の“バレンシア米”を使用し、17分間直火でじっくり炊き上げた“本物”のパエリアをお楽しみいただけます。エビ、ムール貝、アサリ、白身魚を使用、魚介の旨味が凝縮された「エスクリバパエリア」などをご用意

  3400円（税込）～

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  スペインワインなどお酒が進む豊富な一品料理

  お酒の進む一品料理は、エアバッグに見立てたピザ生地の上にイベリコ豚の生ハムを乗せた「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」、フライドポテトにスパイシーな“ブラバスソース“とにんにく風味の”アイオリソース”を絡めた「パタータスブラバス」をはじめ、17種類をご用意。アルコールメニューとの相性も抜群◎

  500円（税込）～

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  自家製サングリアやスペインワインなど70種類以上のドリンク

  当店のサングリアは、フルーツやハーブをふんだんに使用した、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインのサングリアをご用意。他にもシードラ、チャコリ、シェリーなどスペインならではのドリンクや豊富なワインも多数取り揃えております。新鮮な魚介を使ったタパスやシーフードメニューと合わせてお楽しみください。

  グラス 850円(税込)～

TAPAS

• スペイン産オリーブのシトラスマリネ

  500円（税込）

• “パンコントマテ” トマトソースとニンニクのトースト

  600円（税込）

• トマトのシェリービネガーマリネ

  600円（税込）

• "パタータスブラバス "　 フライドポテト ブラバスとアイオリソース添え

  800円（税込）

• イベリコ豚のクロケット (6P)

  900円（税込）

• " トルティージャ " 焼き立てスペイン風オムレツ

  1,000円（税込）

• 赤海老とカブのカルパッチョ

  1,000円（税込）

• フレッシュマッシュルームのサラダ

  1,200円（税込）

• トラウトサーモンマリネとマイクロセロリ

  1,200円（税込）

• 芳醇アボカドのワカモレディップ トルティーヤチップス

  1,200円（税込）

• “カジョス” トリッパのマドリッド風煮込み

  1,200円（税込）

• 真鯛のセビーチェ マンゴーのピクルスとパクチー

  1,400円（税込）

• タコのガリシア風

  1,600円（税込）

EMBUTIDOS

• イベリコ豚の生ハム M

  1,000円（税込）

• イベリコ豚の生ハム L

  1,800円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ　M

  1,200円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ　L

  2,000円（税込）

• “エアバッグ” イベリコ豚の生ハムとクリスピーブレッド

  2,100円（税込）

ENSALADAS

• チリンギートサラダ

  1,400円（税込）

• ムルシア風トマトサラダ

  1,400円（税込）

AJILLO

• 海老のアヒージョ

  1,200円（税込）

• マッシュルームのアヒージョ

  1,200円（税込）

• バゲット

  300円（税込）

MARISCOS

• ムール貝のシェリー酒蒸

  1,600円（税込）

• カラマリのフリット アイオリソース

  1,600円（税込）

• 甘エビとししとうのフリット

  1,800円（税込）

• 赤海老のプランチャ焼き ガーリックレモンソース (6P)

  2,400円（税込）

CARNE

• 柔らかく煮込んだ BBQ ポークスペアリブ (4P)

  3,200円（税込）

• オーストラリア産 牛サーロイン (200g) のロースト

  3,600円（税込）

PAELLAorFIDEUA

• エスクリバ　S

  3,600円（税込）

• エスクリバ　M

  5,400円（税込）

• エスクリバ　L

  9,000円（税込）

• バレンシア　S

  2,800円（税込）

• バレンシア　M

  4,200円（税込）

• バレンシア　L

  7,000円（税込）

• ステーキ　S

  3,800円（税込）

• ステーキ　M

  5,700円（税込）

• ステーキ　L

  9,500円（税込）

• イカスミ　S

  3,400円（税込）

• イカスミ　M

  5,100円（税込）

• イカスミ　L

  8,500円（税込）

• ミックス　S

  2,900円（税込）

• ミックス　M

  4,350円（税込）

• ミックス　L

  7,250円（税込）

POSTRE

• バスク風チーズケーキ

  700円（税込）

• クレマカタラーナ

  800円（税込）

• 今月のアイスクリーム 2 種盛り合わせ

  800円（税込）