ホルモン焼きてっちゃん

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  産地直送【コプチャン】

  産地直送の新鮮な但馬太田牛を使用したコプチャンは、食べるたびに脂の甘みが口の中に広がります！肉質の良さが際立ち、噛むほどに旨味が広がります。酒の肴に最高の一品です！！

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  こだわりの【味付け】

  自家製の塩とタレで、肉本来の美味しさを引き出しております。時間をかけて丁寧に作られるテールスープには、深いコクと豊かな風味が魅力です。骨から溶け出すエキスが、スープに溶け込み、心も温まる一杯に仕上がります

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  店内で皮剥き【牛タン塩】

  新鮮な牛タンを皮剥きからカットまで、全て職人の手作業。旨味が凝縮され驚くほど柔らかい！まさに職人技が光る一品です。ジューシーなその食感は、口に運ぶたびに豊かな旨味が広がります。さらに、牛タン専用のタレを絡めれば、味わいが一層引き立ちます！赤字覚悟の贅沢を、ぜひ体験してみてください！

  1,210円（税込）

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  食感が病みつき【ノドガシラ】

  食べ応え抜群の希少部位ノドガシラは、豚四頭からわずか一人前しか取れない希少部位です！コリコリとした食感が楽しめ、食感がやみつきになり、口の中で広がる風味がたまりません！。他では味わえない特別な一皿を、ぜひご堪能ください。

  495円（税込）

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  店長おススメ【ギアラ】

  じっくりと仕込まれたこの料理は、肉の旨みがギュッと詰まっています。噛むたびに感じるやわらかな食感は、一口で心を掴むこと間違いなし！肉本来の味わいを楽しむために、ぜひ一度ご賞味あれ！

  715円（税込）

【豚】

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  【塩】ノドガシラ(のどもと)

  418円（税込）

• 【※人気 No.1/味噌】豚ホルモン(大腸)

  418円（税込）

• 【※人気 No.3/塩】豚タン(舌)

  418円（税込）

• 【しょうゆ】豚カルビ

  418円（税込）

• 【※人気 No.2/塩】カシラ(こめかみ)

  ※味の変更承ります。スタッフにお申し付けください。

  495円（税込）

• 【塩】トントロ(首筋)

  ※味の変更承ります。スタッフにお申し付けください。

  495円（税込）

• 【塩】コブクロ(子宮)

  ※味の変更承ります。スタッフにお申し付けください。

  495円（税込）

• 【塩】コリコリ(動脈)

  ※味の変更承ります。スタッフにお申し付けください。

  495円（税込）

• 【塩】豚上ハラミ(横隔膜)

  528円（税込）

• 【塩】豚上ナンコツ(声帯辺り)

  528円（税込）

【おまかせ】

• ホルモン盛り合わせ 4種

  1,320円（税込）

【牛】※味の変更承ります。スタッフにお申し付けください。

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  【※店長オススメ/味噌】ギアラ(第4の胃)

  715円（税込）

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  【※産地直送太田牛/味噌】コプチャン(小腸)

  715円（税込）

• 【味噌】ハチノス(第2の胃)

  715円（税込）

• 【塩】和牛レバー(肝臓)

  715円（税込）

• 【塩】センマイ焼き(第3の胃)

  715円（税込）

【刺し】

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  白センマイ刺し

  638円（税込）

• コブクロ刺し(ポン酢・ピリ辛味噌)

  各638円(税込)

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  タンユッケ

  638円（税込）

• 馬肉ユッケ

  990円（税込）

【野菜焼き】

• 長ネギ

  330円（税込）

• しいたけ

  330円（税込）

• タマネギ

  330円（税込）

• 野菜3種盛り

  638円（税込）

• ニンニクホイル焼き

  418円（税込）

【サイドメニュー】※スープ類・クッパは小骨が入っている場合がありますのでご注意ください。

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  チョレギサラダ

  550円（税込）

• スジ煮込み

  330円（税込）

• ナムル3種盛り

  330円（税込）

• 韓国のり

  330円（税込）

• 冷奴

  330円（税込）

• うめQ

  440円（税込）

• もろQ

  440円（税込）

• 冷しトマト

  440円（税込）

• 豆腐サラダ

  550円（税込）

• 白菜キムチ

  440円（税込）

• オイキムチ

  440円（税込）

• カクテキ

  440円（税込）

• キムチ3種盛り

  638円（税込）

• 千切りキャベツ

  220円（税込）

• ライス(小)

  220円（税込）

• ライス(中)

  275円（税込）

• ライス(大)

  385円（税込）

• 玉子スープ

  638円（税込）

• ビビンバ

  825円（税込）

• 冷麺

  825円（税込）

• クッパ

  825円（税込）

• 【辛】ユッケジャンスープ

  ※辛くできます。(+1～10)

  638円（税込）

• 【辛】ユッケジャンクッパ

  ※辛くできます。(+1～10)

  825円（税込）

• 【辛】ユッケジャン麺

  ※辛くできます。(+1～10)

  935円（税込）

• てっちゃん黒カレー

  638円（税込）

• アイス(バニラ・月替わり)

  各275円(税込)