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酒蔵が提供する日本酒に合う絶品コース料理
無垢根 酒蔵ダイニング＆カフェ 料理 2024/07/26 更新
当店では酒造りの過程で採れた食材を使った料理をお楽しみいただけます。麹、酒粕、新鮮な酒などすべてが当店のユニークなメニューに取り入れられています。蔵の古い梁に囲まれ、100 年前に酒蔵の人々が食事を共にしていたのと同じエネルギーを感じてください。夏はグリルを中心に、職人が作る新鮮な酒、ビールなどをお楽しみいただけます。
その時期の旬の食材をふんだんに使用し、料理長が熟練の技術で調理いたします。盛り付けにもこだわっておりますので、味だけでなく目でも楽しんでいただけるコース料理です。最高のロケーションとともにお楽しみください。
ペアリングコースでは各お料理に合った日本酒をご提案いたします。お料理は時期ごとに入れ替わり、夏の時期は炙り鱧や鰻の白焼きそして当店名物の土鍋を使ったお料理の冷やし酒粕鍋などをご提供いたしております。
8,800円（税込）
酒蔵ならではの新鮮な酒をご用意しております。メインの7種類は甘口から辛口まで幅広く取り揃えておりますので、どんな方にもお楽しみいただけます。また7種類以外にはその季節ごとに入れ替わる日本酒もご用意いたしております。
各種
ランチではお手頃な価格で、無垢根の味を楽しんでいただけます。この時期では交野産万願寺と帆立の麹漬けや鯵の棒寿司そして名物の土鍋料理、冷やし酒粕鍋をランチでも楽しんでいただけます。是非お気軽ご予約ください・
3,300円（税込）
3,300円（税込）
5,500円（税込）
5,500円（税込）
8,800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-26 16:49:41.0
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