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「焼き鳥 × ワイン」の和食フュージョン
【7/23 OPEN】
定休日：日、祝日
年中無休
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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シックな雰囲気漂う純和風空間で特別な時間をお過ごしください。デートやご宴会、ご接待などにも◎
宮崎県の専属養鶏場で生産する「神楽とり」を使用しており一般的な鶏よりも旨味の広がりが違います。
とろけるような鳥の旨味と旬の食材を組み合わせた見るも美しい極上メニューの数々をお楽しみいただけます。
「恵比寿 kuruma」は専属養鶏場で限定生産した宮崎地鶏を仕入れており、一般の市場には流通しない希少な鳥の部位を使用。宮崎の大自然豊かな土地で、無農薬飼料を与えながらゆっくり育て上げられた、最高級ブランド鳥「神楽とり」を採用しており、一般的な鶏よりも数倍柔らかく、旨味の広がりが格段に違います。
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専属のソムリエが極秘ルートで仕入れる希少なワインをお届け。独自生産の限定地鶏料理を最高のペアリングをご案内させて頂きます。極端に流通量が少ないものから、日本の酒造監修の国産ワインまでマニアックな1本まで豊富に取り揃えしております。
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卵白で作ったタルタルソースと、卵黄で作ったオランデーズソースをよく絡めてお召し上がりください。
1,200円（税込）
kurumaの名物料理。2種の炭を使って焼き上げるこだわりの焼き方で、炭がしっかりと香ります。是非お召し上がりください。
2,400円（税込）
ささみとアボカドの相性が抜群です。九州醤油をかけてお召し上がりください。
1,100円（税込）
青森県産のまっからんと、とり節を特製の出汁しょうゆでお召し上がりください。
1,000円（税込）
2024/10/05 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
専属のソムリエがご案内させていただく、世界中のワインや希少な日本酒と相性抜群の逸品。限定生産「神楽とり」を使用した贅沢な鳥料理の数々と、それに合うワインや日本酒のマリアージュをお楽しみください。
「恵比寿 kuruma」が限定生産する「神楽とり」は一般では流通しない、大変希少な鶏です。ビタミン、ミネラル、鶏の内臓機能を高める自然由来の栄養素を配合した、独自開発の無添加・無農薬飼料を与えて、健康で安心・安全に育て上げられ、宮崎の太陽が降り注ぐのびのびとした飼育環境で、健康で安全なオリジナル「神楽とり」を育成しています。
落ち着いたシックな雰囲気漂う純和風空間。目の前で調理風景を堪能できるカウンター席はおひとり様でのご利用はもちろんデートにもおすすめです。
ゆったり座れるテーブル席はお仲間との会食やご家族との団欒、女子会等多彩なシーンにご利用いただけます。お隣と繋げて最大6名様までご利用可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
4名様までご利用可能な個室席を完備しております。接待や会食、デート利用にもぴったりの個室は、事前にご予約をいただくことでスムーズにご利用いただけます。（別途 個室使用料：1,000円）
恵比寿駅徒歩5分。『焼き鳥×ワイン』をコンセプトに掲げる『恵比寿 kuruma』が、2024年7月23日にグランドオープン。独自生産する宮崎地鶏をじっくり炭火で焼き上げます。シックな雰囲気漂う純和風空間で特別な時間をお過ごしください。
落ち着いたシックな店内は、目の前で調理風景を堪能できるカウンター席やグループでのご利用に最適なテーブル席、宴会・接待などにもおすすめな個室席を完備しております。個室は事前にご予約をいただくことでスムーズにご利用いただけます。
和と洋を合わせた『神楽とり』串焼きの専門店としてコースを主体とした今までにない全く新しいタイプのお店です。「車」オリジナルブランド・神楽とりの引き締まった身の旨みと食感はまさに唯一無二。イタリアンの要素も絡めた、見るものを惹きつける豪華絢爛な一品の数々をご堪能ください。
日々入荷される珍しいワインの銘柄を、専属のソムリエがお客様お一人お一人に合わせてご提案させて頂きます。仕入れるボトルは日々変わるので、当日限定の珍しい銘柄に出会えるチャンスです。ご来店ごとに、大切なワインとの一期一会をご用意し、お待ちしております。
| 店名 | 恵比寿 kuruma |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区東３丁目22-9 小倉ビル 1階 |
| アクセス | JR恵比寿駅・東京メトロ日比谷線恵比寿駅2出口より徒歩約5分/東急東横線代官山駅北口より徒歩約12分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日16時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 年中無休 |
| 平均予算 | － |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | デートや記念日等でもご利用いただける高級感ある個室居酒屋 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T9120901022816 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 23席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 23人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：貸切はお電話にてご連絡ください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2024/10/10 更新
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