ピッツェリアレジスタ

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  薪窯でしか味わえない本格ピッツァ♪

  当店では薪窯を使用。本格的ピッツァを焼くためには400度以上の高温を必要とします。一般家庭にあるオーブンに比べて格段に高い温度です。石窯なら高温調理が可能です。外側は高温でパリッと焼いて、内側は遠赤外線でモチっと焼く、これが石窯（薪窯）の力です。ここでしか味わえないピッツァをご堪能くださいませ！

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  イタリアビールのペローニを生ビールで楽しめます◎

  １９６３年にイタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビールです。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。イタリアンと相性抜群のペローニを当店では生ビールでお楽しみいただけます。

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  【これぞお店の看板メニュー！】マルゲリータ

  当店自慢の薪窯で焼いたナポリピッツァの王道、マルゲリータです！ナポリのモッツアレラチーズを使用して伸びるチーズと特製の生地、そしてオリーブの香りが食欲をそそること間違いなし！当店看板メニューだからこそ、ピッツァを堪能される際はまずこちらからご注文くださいませ！水牛モッツァレラへの変更も可能です！

  1,540円（税込）

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  自家製ソーセージ

  フェンネルを気化した独自の配合で作成したソーセージです。最後に窯で焼き上げるため、外はパリッと中はジューシーな食感が楽しめます。その他にも当店オリジナルの創作前菜を多数ご用意しております♪

  780円（税込）

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  【2.5時間飲み放題付き！】4名様～Registaコース

  サラダ、冷/温菜8種、ピッツァ2種、パスタ2種、デザート等がついて大変お得なコースとなっております！2時間LOの2.5時間たっぷりとお席にておくつろぎいただけるので、各種パーティーにもぴったり！女子会や飲み会等でぜひご利用くださいませ！コース限定のお得なクーポンもご用意ございます♪

  4,400円（税込）

季節のおすすめPizza

• 平日限定Mサイズアップ無料！/M+350円(税込) L+700円(税込)

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• フォルマッジドォッピエッタ～北海道産カマンベールとマスカルポーネ、フライドオニオンを添えて～

  北海道産のきめ細かいマスカルポーネと濃厚なカマンベールを贅沢トッピング。

  S 1780円(税込)

• 北海道とろいわしと3種きのこのマリナーラ

  北海道の近海でブランド化された大ぶりで身がしまり脂ものっているとろいわしを9時間かけ低温で調理し柔らかくふっくらと仕上げ3種類(エリンギ、しめじ、まいたけ)のきのこと共にトッピングした秋を感じるマリナーラです。食べやすくお酒にも合います。

  S 1730円(税込)

• 北海道産タコと帆立、海老のピッツァアッフォガート～special～

  イタリア南部を中心とする港町のシーフードピッツァを当店独自のアレンジを加え、タコ、帆立を北海道より取り寄せ海の幸たっぷりで仕上げました。タコの出汁がたっぷり入ったトマトソースに柔らかく仕上げたタコ、大ぶりの海老、ホクホクの帆立が食欲をそそります。

  S 1980円(税込)

• 柚子七味チキンのピッツァ

  八海山塩麹で漬け込んだ鶏肉を低温調理してからトッピング。ほうれん草、柚子と七味の和のテイストをお楽しみください。

  S 1730円(税込)

• 越路屋木綿豆腐・八海山醤油麹九条ネギのピッツァ

  大豆の旨味、洗練されたお豆腐屋さんの木綿豆腐と八海山醤油麹を合わせた、当店名物ピッツァ。食べれば笑みがこぼれます。Registaに来たらコレ！

  S 1780円(税込)

• 愛媛シラスと九条ネギ・八海山味噌麹のピッツァ

  オープン時から人気の一品！味噌麹とモッツァレラ、九条ネギ、しらすのマリアージュが老若男女食べやすく、お酒のあてにもピッタリです。

  S 1730円(税込)

ANTIPASTO

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  イタリア・ムルジア州とろとろブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

  ［濃厚なブラータチーズとフレッシュなフルーツトマトの組み合わせ］

  1,800円（税込）

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  自家製ソーセージ サルシッチャ(国産豚ひき肉使用) 1本

  ［安心の国産豚ひき肉100%で作った自家製ソーセージ］

  800円（税込）

• 自家製ピクルス

  ［季節野菜の自家製ピクルス］

  550円（税込）

• 欧州産生ハムとサラミの盛り合わせ(1種/4種)

  ［ナポリサラミ・ミラノサラミ・生ハム・プロシュートコット］

  800円/1600円(税込)

• 自家製豚バラ肉の香草ポルケッタ

  ［低温調理された豚バラ肉の香草ロースト フライドポテト付］

  1,060円（税込）

• 神奈川県野菜のサラダ(S/L)

  ［神奈川県の朝どれ野菜を使用］

  600円/900円(税込)

• レジスタオリジナル 前菜盛り合わせ 4種

  ※アレルギーや苦手なものがありましたら事前にお申し付けください

  1,060円（税込）

• ゼッポリーネ

  ［揚げモチパン］

  550円（税込）

• フライドポテト

  ［チーズソース、ケチャップ、塩からお選びください］

  各550円(税込)

• 揚げニョッキ

  ［モチモチのニョッキを揚げました。サルサソースでさっぱりとピリ辛の味変も楽しめます。］

  680円（税込）

PIZZA ROSSO トマトソース(※価格は全てSサイズ)

• M Size +350円(税込) L Size +700円(税込)/Half & Half +200円(税込)※Lサイズのみ

  平日限定 S→Mサイズアップ無料/S：約18cm(1人前) M：約25cm(1～2人前) L：約30cm(2～3人前)

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• 北海道産モッツァレラ使用 マルゲリータ

  ［トマトソース・バジル・モッツァレラ］/★水牛モッツァレラへ変更 S：+700円(税込) M：+800円(税込) L：+900円(税込)

  1,540円（税込）

• マルゲリータ＆ルーコラ

  ［トマトソース・バジル・モッツァレラ・ルーコラ］

  1,670円（税込）

• マリナーラ ～フルーツトマト～

  チーズ不使用［トマトソース・バジル・オレガノ・フルーツトマト・ニンニク］

  1,230円（税込）

• カプリチョーザ

  ［トマトソース・オリーブ・アンティーチョーク・モッツァレラ・ひき肉orイタリア産ハム］

  1,730円（税込）

• ピッツァロマーナ

  ［トマトソース・モッツァレラ・オレガノ・ニンニク・ケーパー・アンチョビ］

  1,670円（税込）

• カラブレーゼ【1辛】

  ［トマトソース・北海道産リコッタチーズ・モッツァレラ・ナポリサラミ・揚げナス］

  1,780円（税込）

• カルツォーネ（包み焼き）

  ［北海道リコッタチーズ・トマトソース・ミラノサラミ・モッツァレラ・バジル］

  1,730円（税込）

PIZZA PANNA クリームソース(※価格は全てSサイズ)

• M Size +350円(税込) L Size +700円(税込)/Half & Half +200円(税込)※Lサイズのみ

  平日限定 S→Mサイズアップ無料/S：約18cm(1人前) M：約25cm(1～2人前) L：約30cm(2～3人前)

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• クアトロフォルマッジ ～ハチミツ付き～

  ［クリームソース・エダム・モッツァレラ・スカモルツァ・ゴルゴンゾーラドルチェ］

  1,730円（税込）

• アマルフィ

  ［クリームソース・モッツァレラ・エビ・ドライトマト・グラナスライス］

  1,780円（税込）

• 自家製とうもろこしソースと北海道スイートコーンのクリームピッツァ

  ［自家製とうもろこしクリームソース・モッツァレラ・北海道産スイートコーン］

  1,540円（税込）

PIZZA BIANCCO ソース無しタイプ(※価格は全てSサイズ)

• M Size +350円(税込) L Size +700円(税込)/Half & Half +200円(税込)※Lサイズのみ

  平日限定 S→Mサイズアップ無料/S：約18cm(1人前) M：約25cm(1～2人前) L：約30cm(2～3人前)

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• D.O.C ～イタリア産水牛のモッツァレラとフルーツトマト・バジルのピッツァ～

  ［フルーツトマト・バジル・水牛のモッツァレラ］～生ハムトッピングでさらにおいしい！！～ ※ナポリの定食対象外

  2,380円（税込）

• ディアボラ【2辛】

  ［イタリア産唐辛子ペースト・ナポリサラミ自家製燻製ベーコン・玉葱・モッツァレラ］

  1,780円（税込）

• しそジェノベーゼのプロヴォロマーナ

  ［しそジェノベーゼ・ケーパーアンチョビ・トマト・ニンニク・モッツァレラ・燻製モッツァレラ］

  1,730円（税込）

• ローザ

  ［燻製モッツァレラ・イタリア産ハム・アンチョビ・赤玉葱］

  1,670円（税込）

• プロシュートビアンカ

  ［北海道産クリームチーズ・モッツァレラ・欧州産生ハム・ルーコラ・グラナスライス］

  1,980円（税込）

• ピッツァタラモ～明太子とクリームチーズ、マッシュポテトのピッツァ～

  ［明太子・マッシュポテト・パセリ・クリームチーズ・モッツァレラ・パルメザン・しそジェノベーゼ］

  1,730円（税込）

TOPPING トッピング

• モッツァレラ追加

  400円（税込）

• 北海道産リコッタチーズ

  400円（税込）

• 燻製モッツァレラ

  400円（税込）

• パルメザンチーズ

  200円（税込）

• 欧州産生ハム

  600円（税込）

• ナポリサラミ【1辛】

  400円（税込）

• アンチョビ

  200円（税込）

• 北海道産スイートコーン

  200円（税込）

• 卵

  200円（税込）

• ローストビーフ

  980円（税込）

PASTA

• ごろごろお肉の自家製ボロネーゼ

  ［粗びきの豚挽肉を使用し、赤ワイン、フォンドボーで煮込んだソース］

  1,480円（税込）

• ぷりぷり海老ジェノベーゼ

  ［バジルソースジェノベーゼをたっぷりの海老で頂くパスタ］

  1,580円（税込）

• アマトリチャーナ

  ［ベーコンと玉葱のトマトソース スパゲッティ］

  1,480円（税込）

• ゴルゴンニョッキ

  ［自家製クリームソース・ゴルゴンゾーラ 手打ちポテトニョッキ］

  1,480円（税込）

• ペンネアラビアータ

  ［辛みトマトソース］

  1,380円（税込）

• ボンゴレ オイル/ロッソ

  ［アサリのスパゲッティ］

  各1580円(税込)