ようこそ、ゲストさん
産直鮮魚と厳選食材の創作和食居酒屋
【9/2 OPEN】
うお吟 中之島フェスティバルプラザ店 料理 2024/08/23 更新
夢み鶏や雲仙ハムなど食材からこだわり１つ１つ丁寧にお作りしております。自慢のお刺身盛り合わせや季節の食材など、揚げ物やお食事に合わせてお楽しみいただけます。お酒を飲みながら、楽しい時間をお過ごしください。
北海道産のキンキの開きや石窯ステーキなど酒のアテとしてはもちん、お食事の逸品としても外せない料理の数々。食べて呑んで大満足のひと時をこだわりのお食事でご堪能。
新鮮なカツオを、強火で焼き上げ塩でお楽しみいただけます。カツオ本来の美味しさを、2種類の岩塩、青森県産のにんにくスライス、国産わさびでご堪能。季節の地酒とのペアリングをご賞味ください。
1,738円（税込）
オーストラリア産のアンガスビーフは、肉質柔らかく噛んだ瞬間、旨みが口の中一杯に広がる食べ応え抜群の名物肉料理◎お好みにあわせてグラム数もお選びできます。外側はカリッと香ばしく中はジューシーでまた食べたくなる一品です。
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しっかりとしたコシとのどごし良い稲庭うどんや釜揚げしらす丼など飲んだ後にしめくくる〆の一品にふさわしいラインナップでご用意。香済産のズワイガニを使用したチャーハン、雑炊も絶品です。
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開店当時からの名物料理。今はどこでも食べれるが10年以上前から提供している自慢のひと皿/毎日、市場で産地にこだわらず良いカツオを仕入れてます。カツオは卸さないと良し悪しがわからない魚なので、市場で何匹も卸してもらう事も度々あります。そんなカツオに合わすのはこだわりの2種の岩塩、青森県産のにんにくスライス、国産のわさび♪カツオと塩、薬味のハーモニーをお楽しみ下さい。
1,738円（税込）
植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。
9,878円（税込）
のどぐろや白甘鯛に並ぶ最高級の魚です。北海道で釣り上げられた500g以上の大きなサイズを旨味を引き出すために干物に。脂ののった最高級の干物を是非ご賞味ください。
3,938円（税込）
毎日市場や産地から送られてくる鮮魚を熟成し、最大限に旨味をひきだし贅沢に盛り込みます/「3種盛り合わせ」と「5種盛り合わせ」をご用意しております。注文は2名様からご用意しており、人数ににあわせて盛り込みます。
1,518円（税込）
毎日市場や産地から送られてくる鮮魚を熟成し、最大限に旨味をひきだし贅沢に盛り込みます/「3種盛り合わせ」と「5種盛り合わせ」をご用意しております。注文は2名様からご用意しており、人数ににあわせて盛り込みます。
2,178円（税込）
植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。
12,738円（税込）
植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。
15,598円（税込）
唐辛子炒めのスペアリブ♪こだわりの唐辛子 干しエビや揚げ葱などをブレンドしたオリジナルスパイスをたっぷりのせてお楽しみ下さい
1,848円（税込）
858円（税込）
858円（税込）
1,078円（税込）
1,628円（税込）
1,738円（税込）
各968円(税込)
968円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
1,408円（税込）
1,078円（税込）
1,298円（税込）
1,738円（税込）
1,738円（税込）
2,508円（税込）
3,938円（税込）
1,078円（税込）
1,848円（税込）
1,628円（税込）
9,878円（税込）
12,738円（税込）
15,598円（税込）
1,848円（税込）
968円（税込）
1,738円（税込）
1,408円（税込）
1,628円（税込）
418円（税込）
各968円(税込)
308円（税込）
1,628円（税込）
968円（税込）
1,628円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
1,848円（税込）
2,068円（税込）
1,518円（税込）
1,628円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
2,508円（税込）
2,068円（税込）
1,518円（税込）
968円（税込）
1,518円（税込）
各528円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-08-23 20:18:27.0
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