酒肴割烹 つぐわ 料理のこだわり
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創作和食を楽しめる自家製料理
当店ではお出汁一つからこだわった創作和食をご提供しております。天つゆや蕎麦つゆ、当店一推しのすき焼きの割下も自家製のお出汁を使用しております。又、旬の食材を使った日替わりオススメメニューや天麩羅も季節を感じ、お楽しみ頂けます。是非当店のこだわりの創作和食をお楽しみください。
酒肴割烹 つぐわ 料理 2025/04/08 更新
酒肴割烹 つぐわ おすすめ料理
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[当店一推し]信州プレミアムロースのすき焼き
自家製の割下でお召し上がり頂くA5ランクの信州プレミアムロースは一瞬でとろける柔らかさ。是非一度お召し上がり下さい。※二人前から承ります。
3,000円（税込）
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[人気No.1]海老の特製マヨソース和え
当店No.1人気メニュー！大粒の海老をカラッと揚げ、特製のソースに絡めます。口に含んだ瞬間、スパイシーさとまろやかさでとろける美味しさです。当店へご来店の際は是非お召し上がり頂きたい逸品です。
950円（税込）
酒肴割烹 つぐわ 料理
一品
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鯛の酒盗
700円（税込）
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茶碗蒸し
500円（税込）
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山葵香る和風ポテトサラダ
650円（税込）
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うずらの蕎麦つゆ漬け
500円（税込）
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ほうれん草のお浸し
600円（税込）
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砂肝の山椒醤油漬け
600円（税込）
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ズッキーニと塩昆布のチーズ和え
600円（税込）
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つぐわの冷奴
三種の具材と甘い特製醤油ダレをこだわりのお豆腐とお召し上がり頂きます。当店でしか味わえません！
700円（税込）
鮮魚
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お刺身盛り合わせ
その日良いお魚を仕入れている為日替わりでお楽しみ頂けます。
一人前1200~
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本日のなめろう
その日良いお魚でお召し上がり頂きます。
650円~
お野菜
お鍋
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信州プレミアムロースのすき焼き
二人前から承ります
一人前3000円
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〆の讃岐うどん
400円（税込）
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〆のご飯
300円（税込）
揚げ物
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海老の特製マヨソース和え
大粒の海老をカラッと揚げ、特製のソースに絡ませます。当店人気No.1の逸品を是非一度お召し上がり下さい。
950円（税込）
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季節の天麩羅盛り合わせ
その時旬な食材を使用しております。サクサクな当店自慢の天麩羅をぜひお召し上がり下さい。
1300~
焼き物
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大山鶏の塩焼き
皮はパリッと、お肉はふっくらで芳醇な肉汁と柔らかいお肉が楽しめる一品です。
1,000円（税込）
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鮮魚の焼魚
その日良い魚をじっくりと焼き上げます。スダチとおろしでお楽しみください。※写真は銀鱈です
750~
お食事
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山形県産星川蕎麦
山形から取り寄せている星川蕎麦は太くコシがあり食べ応え抜群です。自家製の蕎麦つゆでお召し上がり頂きます。
750円（税込）
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漬け鮪丼
特製のタレに漬けこんだ鮪を贅沢に使った逸品。半分はそのままで。半分は自家製のお出汁をかけて出汁茶漬けでお召し上がり下さい。
1,000円（税込）
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天麩羅蕎麦
1,500円（税込）
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漬け鮪の握り
650円（税込）
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-08 19:18:24.0
