炭焼き酒場かめ

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  ◆炭火で焼き上げる逸品料理◆

  備長炭を使用した炭焼き料理が当店の自慢。炭の遠赤外線効果で素材本来の旨みを逃がさず閉じ込め、炭の香りでさらに食欲がかき立てられます♪ぜひ備長炭が生み出す素材の味をお酒を片手にお愉しみください！

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  ◆厳選した新鮮な素材を使用◆

  姉妹店のもつ鍋専門店『もつ粋』から仕入れる厳選した素材。そんな新鮮なモツを使用した「もつカレー煮込み」や「ホルモン唐揚げ」、「牛とろホルモン」などの逸品料理は一度食べたら病みつきになる美味しさ！

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  ◇◆炭焼き料理各種◆◇備長炭の高温で旨味を閉じ込めました

  串焼きは全20種類をご用意！中でもおすすめは奈良の地鶏『大和肉鶏』を使用した「大和肉鶏の大手羽」！肉質がしっかりしており旨みの強い風味豊かな味わいが特徴です♪「牛トロホルモン」や「牛ハツごろ焼き」もおすすめです！「山芋チェダーチーズ」や「焼きアボカド」など焼き野菜も各種ご用意しております♪

  132円(税込)～

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  ◇◆かめの中華そば◆◇細麺がよく絡む魚介系＆牛骨のWスープ

  魚介系の風味と牛骨の深いコクが見事に融合したWスープ、繊細でコシのある細麺が相性抜群の逸品！研究を重ねて完成した当店渾身の一杯をぜひ一度ご賞味ください！一度味わえばまた食べたくなること間違いなしで〆にも持って来いの一杯です♪最後に朴葉みそで味付けした焼きおにぎりを崩して食べても◎です！

  935円（税込）

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  ◇◆こだわりの一品料理◆◇炭焼き以外もこだわってご提供

  一度は食べて頂きたい「おつまみカオマンガイ」や熊本直送の「馬刺し」、店内手仕込みの絶品「自家製餃子」に、外はサクッと中はほくほく味しみしみの「しみしみ大根の唐揚げ」などどの逸品もこだわってご提供しております♪お酒のおつまみに最適な逸品を見つけてみては？皆様のご来店をお待ちしております♪

  308円(税込)～

◆炙り焼き◆

• 牛ハツ ごろ焼き

  858円（税込）

• 大和肉鶏 炙り焼き

  1,408円（税込）

◆串焼き◆

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  大和肉鶏の大手羽

  429円（税込）

• もも/ねぎま/せせり

  198円（税込）

• せせり大葉

  209円（税込）

• せせりにらバター

  220円（税込）

• こころ/砂ずり/きも/ひね鳥

  165円（税込）

• ささみ山わさび/ヤゲン軟骨

  198円（税込）

• つくね/豚バラ

  242円（税込）

• つくねチーズ

  275円（税込）

• 牛とろホルモン/雲仙ハム

  308円（税込）

• 厚切り上タン/国産はらみ

  418円（税込）

• 和牛ステーキ

  638円（税込）

◆焼き野菜◆

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  焼きアボカド/しいたけ ねぎおろし/万願寺ししとう じゃこおろし

  418円（税込）

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  エリンギバター/れんこん 雲丹醤油

  308円（税込）

• うずら卵

  132円（税込）

• 山芋 チェダーチーズ

  308円（税込）

• 焼きミニトマト パルミジャーノ

  198円（税込）

◆つめたい◆

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  ポテサラ アンチョビ風味

  638円（税込）

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  おつまみ カオマンガイ

  605円（税込）

• 牛タンチョレギサラダ

  748円（税込）

• 酢玉ねぎとトマトのサラダ

  638円（税込）

• らっきょトマト

  528円（税込）

• 砂ずりの鶏皮ぽん酢

  418円（税込）

• 熊本直送 馬刺し

  1,408円（税込）

• 桜ゆっけ(馬肉)

  1,518円（税込）

• 高知のちくきゅう

  418円（税込）

• 塩レバー

  418円（税込）

◆あたたかい◆

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  自家製 餃子

  418円（税込）

• からあげ

  528円（税込）

• ホルモン唐揚げ

  638円（税込）

• ヤゲン軟骨唐揚げ

  572円（税込）

• チーズかりかり

  528円（税込）

• もつカレー煮込み

  715円（税込）

• しみしみ大根の唐揚げ

  528円（税込）

• いももちの揚げ出し

  528円（税込）

• 長芋の唐揚げ

  418円（税込）

• 海老チーズ春巻き

  638円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  528円（税込）

◆スピード◆

• 枝豆

  308円（税込）

• トマトスライス

  308円（税込）

• アボカドスライス

  418円（税込）

• キムチ

  308円（税込）

• ポテトフライ

  528円（税込）

• やみきゅう

  418円（税込）

• 山芋の浅漬け

  418円（税込）

• おつまみメンマ

  418円（税込）

• セロリの檸檬ピクルス

  418円（税込）

• 牛タンと豆もやしナムル

  528円（税込）

• くんたま

  418円（税込）

• 梅クラゲ

  418円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• キムチやっこ

  418円（税込）

◆〆◆

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  【名物】かめの中華そば

  魚介系&牛骨のWスープ。細麺に風味豊かなWスープが絡んだ渾身の一杯。一度ご賞味くださいませ。

  935円（税込）

• 焼きおにぎり　朴葉みそ

  418円（税込）

◆デザート◆

• 自家製 そば茶プリン

  418円（税込）

• アイス・シャーベット

  198円（税込）