最魚の晩餐~寿司と牡蠣と日本酒の裏切り~

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  五感で楽しむことができるお寿司の数々が自慢です！

  元ミシュラン星付き料理人が作り上げる超ハイクオリティの進化寿司をお楽しみいただけます。マグロは豊洲市場から直送された新鮮なマグロを贅沢に使用、その他どのネタも産地直送で新鮮です！一貫110円(税込)～という破格の価格もうれしい！盛り付けも美しく五感で楽しむことができるお料理の数々を、ごゆっくりお召し上がりください。

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  口いっぱいに広がる濃厚な牡蠣の旨みをご堪能下さい！

  2024年牡蠣-1グランプリで準優勝を獲得した実績のある牡蠣をご提供いたします。付け合わせのソースは5種類以上ご用意しており、いくら食べても飽きがこないのも特徴です！生・焼き・蒸し、どの調理法でもおいしくいただけます。4950円(税込)で食べ放題も可能です！口いっぱいに広がる濃厚な牡蠣の旨みを、心ゆくまでご堪能下さい！

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  豊洲市場から直送で仕入れた！【中トロ、大トロの握り】をご堪能あれ！　一貫

  【是非食べて！鮮度溢れるマグロ】豊洲市場から直送された新鮮なマグロを贅沢に使用。中トロから本まぐろまで、シェフが認めた品種だけを厳選。驚きの1貫100円から、他にないコストパフォーマンスでご提供。皆さんに美味しくたくさん食べてほしい一心です！絶品の味わいと心地よい価格を心ゆくまでお楽しみください★

  100円(税込)～

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  5種類以上のソースを用意している【牡蠣】◆4500円で牡蠣食べ放題も可能です！

  【牡蠣を頬張る幸せ体験】2024年の牡蠣-1グランプリで準優勝した実力派の牡蠣を使用いたしました。焼きや蒸し、生でも絶品な味わい。5種以上のソースで飽き知らず。4500円での牡蠣食べ放題も魅力。贅沢な牡蠣フェスティバルを心ゆくまで楽しんで★牡蠣好きにはたまらない幸せのひとときをお届けいたします♪

  時価

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  海苔とご飯を使って巻く楽しみ♪【手巻き寿司】お刺身としても、ネタによってお客様のお好みの食べ方で◎

  【海鮮パラダイス巻き】中トロ、うに、いくらなど何種類もの多彩な海の幸が一皿に。お客様自身で海苔とご飯で手作りしていただくため、楽しさ満載です。お子様にもお喜びいただけるため、ご家族連れにも人気がございます！手巻き寿司としても、お刺身としても、ネタによってお客様のお好みの食べ方で楽しめます◎

  時価

【おかげ様でメディアにてご掲載いただいております】

• 2024年6月Yahooニュースに掲載されました！

  オープン前に話題に

• 2024年7月PRTIMESに掲載されました！

  オープン時に掲載

【名物】

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  親子（鮭といくら）の晩餐ポテトサラダ

  鮭を練りこんだポテトサラダにイクラを上からかけた贅沢な一品。クラッカーと食べることでお酒がすすむこと間違いなし。

  550円（税込）

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  アボカドとサーモンのクルミタルタル

  サーモンにアボガドと最魚の晩餐特性ソースで和えたタルタルにクルミをかけた至高の逸品。

  550円（税込）

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  ふっくらウナギの蒲焼

  中はふっくら、皮は香ばしく、じっくり焼き上げたウナギに蒲焼のタレをかけて。

  1,210円（税込）

• 外サクッ中ジューシー！広島県産カキフライ

  広島県産のカキフライをたった今揚がったばっかりの状態でそのまま食べることで外はサクッと、中は牡蠣汁たっぷりの状態で食べることができます。最魚の晩餐自家製タルタルソースも旨味を引き立てる秘密の一つです。

  1,100円（税込）

• 数量限定！マグロ頭肉のたたき

  先着3名限定！希少部位であるマグロ頭肉を塊のまま火で炙り、たたきにしてご提供。生姜とポン酢の組み合わせがなお一層旨味を引き立たせる。

  1,320円（税込）

せんべろセット

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  最魚の寿司セット

  ドリンク1杯と本日のおすすめスピードメニュー3品とおまかせ寿司5貫のセットメニュー※画像はイメージなので内容・お皿は日替わりで変わります

  2,420円（税込）

• 最魚の晩酌セット

  ドリンク1杯と本日のおすすめスピードメニュー3品のセットメニュー ※画像はイメージなので内容・お皿は日替わりで変わります

  1,100円（税込）

逸品料理

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  牡蠣

  2024年牡蠣-1グランプリで準優勝した季節の牡蠣を日本酒と一緒に。生で良し！焼いて良し！蒸して良し！牡蠣にとろける時間を一緒に過ごしませんか？

  330円（税込）

• あおさとチーズの茶わん蒸し

  あおさの塩味とチーズの甘みが混ざりあうことで、お酒のすすむ茶わん蒸しの出来上がり。最後の〆としても人気の逸品。

  550円（税込）

• 白子ポン酢（冬季限定）

  770円（税込）

【セット握り】

• おまかせ握り5貫

  豪華ネタも含むおまかせ握り５貫セットを1,320円とリーズナブルに！

  1,320円（税込）

• 炙り握り3種

  770円（税込）

【握り】

• 料理長のオススメ

  料理長おまかせの寿司一つ

  110円（税込）

• イカ

  165円（税込）

• カンパチ

  220円（税込）

• 炙りカンパチ2貫

  440円（税込）

• エンガワ

  220円（税込）

• 炙りエンガワ2貫

  440円（税込）

• 北海道産帆立

  220円（税込）

• ヒラメ

  220円（税込）

• マグロ赤身

  220円（税込）

• 真鯛

  220円（税込）

• サーモン

  220円（税込）

• 炙りサーモン2貫

  440円（税込）

• 〆鯖

  220円（税込）

• 炙り〆鯖2貫

  440円（税込）

• 中トロ2貫

  660円（税込）

• 炙り中トロ2貫

  660円（税込）

• 大トロ2貫

  880円（税込）

• 炙り大トロ2貫

  880円（税込）

【巻物】

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  雲丹ぶどう手巻き

  北と南のマリアージュ。 北海道産の雲丹の甘さと沖縄の海ぶどうの食感は期待を裏切らない味。

  880円（税込）

• やみつき！揚げ玉手巻き

  110円（税込）

• カニみそ手巻き

  220円（税込）

• 薬味手巻き

  220円（税込）

• ネギトロ手巻き

  275円（税込）

• 海鮮賄い漬け手巻き

  330円（税込）

• 秘伝のタレ！いくら手巻き

  440円（税込）

【スピードメニュー】

• イカの塩辛

  330円（税込）

• 松前漬け

  330円（税込）

• カニみそ

  330円（税込）

• 沖縄宜野座産の海ぶどう

  660円（税込）

【よく出るメニュー】

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  浅漬けジャバラきゅうり

  きゅうりを蛇腹状に刻むことで、新触感×漬物の味わいを感じられる人気の逸品。

  400円（税込）

• 子持ちこんにゃく

  ししゃもの卵のプチプチ触感が病みつきに！

  550円（税込）

• お酒が止まらない！海鮮まかない漬け

  料亭仕込みの漬けダレと和えることで、箸とお酒が止まらない海鮮漬けに！

  550円（税込）

• 希少部位！マグロ頬肉の煮つけ

  希少部位であるマグロ頬肉をホロホロになるくらい煮つけた酒と相性抜群の逸品

  660円（税込）

• アンチョビポテトフライ

  定番ポテトフライに、アンチョビマヨをトッピング。

  660円（税込）

• 漬物の盛り合わせ

  660円（税込）

• イカの刺身盛り

  冷奴に海ぶどうを乗せ、鰹節と自家製甘ダレをトッピング

  1,100円（税込）

• 雲丹つまみ

  2,400円（税込）

味噌汁

• 本日の汁物（あら汁、あおさなど）

  330円（税込）