炭酒肴　咲華

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  食材のこだわり

  当店の炭火焼きは厳選された産地直送の食材を焼き上げます。こだわりの旨みを、ぜひご賞味くださいグランドメニューの他、その日の仕入れによりオススメメニューがたくさんあります。(店内にオススメメニュー表あり)

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  お米のこだわり

  当店の土鍋ご飯のお米は、季節ごとに味の異なるお米に対応するため、時期によって違う種類を精米したてでご用意しております

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  【炭の香り漂う】肉、魚、野菜などを焼き上げる特製炭火焼き

  香ばしさが漂う特製炭火焼き。炭で焼き上げた肉、魚、野菜は、香ばしい香りとジューシーな味わいがクセになる品々。思わず箸が進む美味しさが満載！ぜひご賞味ください！

  950円（税込）～

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  【炊き立てならでは美味しさを味わう】季節の土鍋ご飯

  銀シャリや、【季節の】食材が豊富に盛り込まれた季節の土鍋ご飯などをご用意。鰻と牛蒡、小柱と桜えびなど季節ごとに異なる食材でお楽しみいただけます！。炊き立てだからこその味わいです。

  1300円（税込）～

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  【接待、誕生日、記念日にも】炭酒肴　咲華のおまかせ会席コース　6000円（税込）～

  当店自慢の土鍋や炭火で焼き上げる炭火焼きを味わえる会席コース！接待、誕生日、記念日など、様々なシーンでご利用いただけます！ぜひお気軽にお問い合わせください。※前日までに要予約

  6000円（税込）～

• 本日のオススメメニュー

  当店はその日の仕入れでグランドメニューと別に30種ほどオススメメニューもご用意してます。

  500円（税込）

肉

• 黒毛和牛(もも芯）

  A4等級以上の上質な黒毛和牛

  2,500円（税込）

• 近江鴨ロース

  ワインや日本酒に合わせて！

  1,700円（税込）

• 地鶏のもも焼き

  炭火焼きの定番！

  980円（税込）

• 和牛テール焼き　トリュフ汐添え

  薄切りにした和牛テールを備長炭でさっと焼き上げます

  1,100円（税込）

• 厚切り牛タン

  たん元の部分をじっくり焼き上げます

  2,200円（税込）

• 牛100%ハンバーグ　3種のソース

  肉々しい粗挽きのハンバーグを炭火で焼き上げます

  900円（税込）

• 牛ホルモン鉄板

  熱々の鉄板でどうぞ！

  900円（税込）

• 上州豚のトマホーク

  上質な豚の厚切り骨付きロース

  2,800円（税込）

• 厚切り豚バラキムチ

  650円（税込）

魚

• 特上鯖しお焼き

  脂ののった上質な鯖を片身使用します！

  900円（税込）

• カマ焼き

  1,200円（税込）

• 銀だら味醂

  950円（税込）

• 殻付き帆立バター醤油

  1,200円（税込）

• 活き鰻炭火焼き

  白焼き・蒲焼きどちらでもいけます！※時価(注)季節商品となりますので品切れの場合がございます。

  2,200円（税込）

その他

• 自家製本からすみ餅

  650円（税込）

• 炙りベーコンチーズ餅

  600円（税込）

• カマンベールチーズ

  外パリ中トロ！蜂蜜＆ペッパーで

  900円（税込）

珍味・一品料理・お食事

• 自家製からすみ

  650円（税込）

• ずわい蟹味噌和え

  650円（税込）

• 柚子明太酒盗

  550円（税込）

• 蛍烏賊沖漬け

  600円（税込）

• お刺身盛合せ

  1人前1500円から、姉妹店の生け簀から毎日オープン前に締めて準備してます

  1,500円（税込）

• 地卵のだしまき

  挽きたての鰹出汁をたっぷり使用したフワフワの卵焼き

  650円（税込）

• おにぎり各種(梅、鮭、明太)

  当店のおにぎりは全て土鍋で炊いたご飯を使用してます

  380円（税込）

• 焼きおにぎり

  節と醤油を混ぜ込んだおにぎりをじっくり焼き上げ仕上げにバターと醤油をひとふり

  450円（税込）

• お味噌汁

  300円（税込）

• 貝汁

  大粒あさり使用

  500円（税込）

• 季節のアイス

  300円（税込）