博多　和牛料理　個室　瑞祥　天神店

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  ブランド石垣産アグー豚を使用、当店でしか味わえない！

  自社牧場直送のオリジナルアグー豚　『南ぬ豚』！自社で作るパイナップルジュースの搾りカスを使用した肥料で育ててます。他店の豚と味わいの違いをしゃぶしゃぶで試してみて下さい。『南ぬ豚』を食べれるのは博多では当店だけ！夜は23時まで営業してますので2次会にも対応しております。個室はお早目のご予約をオススメしております。

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  結納・顔合せ・七五三などにお祝い人気コース』5500円～

  旬の美味しさを鉄板焼ならではの調理法でお楽しみください。 お昼のコースは2800円(税込)～夜のコースは5,000円(税込)～ございます。顔合わせ、還暦お祝いや七五三などには人気の当店一番人気の和牛会席コースがおすすめです。夜は23時まで営業してますので2次会にも対応しております。個室はお早目のご予約をオススメしております。

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  【大人気】自慢の鉄板焼き“和牛ステーキ”　他店にはないこだわりのお肉をぜひ一度お試し下さい！

  全国有名店より予約殺到の幻の天草和牛、創業80年高田牧場さんの雲仙の赤牛、脂身の軽やかさが違うキングオブ佐賀牛の呼び声高い中村牧場の佐賀牛、純国産にこだわった佃畜産の馬刺し！こだわりの畜産農家さんからの直接仕入れによるお肉の数々！ぜひ一度本当に美味しいお肉を食べて欲しい！

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  【石垣島より生産者様直送】≪国産パイナップル飼料≫南ぬ豚を博多で食べれるのは当店だけ

  【石垣島産南ぬ豚】自社で独自開発した国産パイナップル飼料と繁殖肥育の一貫生産飼養により≪味覚≫肉質と味わい深さ≪こころ≫安心と環境意識≪カラダ≫安全管理と機能性を同時にご提供致します。石垣島のミネラルたっぷりの海風が育む南ぬ豚は濃い旨みと強い甘味、柔らかでジューシーなとろける脂が特徴的です。

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  人気の肉寿司！当店にしかない様々な肉寿司をお楽しみください

  当店人気商品の肉寿司、こだわりの生産者様から届いたお肉をローストビーフのお寿司、牛のたたきのお寿司、特上牛タンの中心だけを使ったおすしなど様々なお寿司をご用意しております、是非一度本物のお肉の甘味を試してみてください。

  １カン300円～

サラダ

• フルーツトマト

  580円

• アボカドと豆腐のサラダ

  880円

• きのことベーコンのホウレン草サラダ

  980円

飯・麺

• ガーリックライス

  880円

• 梅ひじきチャーハン

  780円

• 桜海老と豆苗の塩焼そば

  880円

瑞祥名物

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  石垣直送　南ぬ豚（パイヌブタ）しゃぶしゃぶ　一人前

  とろける脂身は他の豚を超えてます。脂身が美味しいからシメの雑炊や麺まで美味い！二人前からのご注文となります

  2480円

• 【トッピング】青唐辛子

  380円

• 【トッピング】豆腐

  480円

• 【トッピング】〆の麺（ザーサイ付き）

  480円/一玉

おしな書き

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  大粒ウニのローストビーフ巻（2貫）

  1800円

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  ごまさば

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• 黒毛和牛で作ったローストビーフ　オニオンソース

  1380円

• 青唐辛子入出汁巻玉子

  580円

• 自家製オイルサーディン

  980円

• 熊本産　ワンダーピーマン肉詰（2貫）

  530円

• アスパラベーコン

  880円

• アボカドと海老の揚春巻

  580円

• とうもろこしの唐揚

  580円

• 豆苗塩こんぶ炒め

  480円

• エリンギバター正油炒め

  480円

• セロリ正油漬

  380円

本日のおすすめ

• 北海道　生ウニホウレン草炒

  1680円

2500円コースの料理

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  茶碗蒸し

  2800円コース

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  青唐辛子の玉子焼き

  2800円コース

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  自家製デザート

  2800円コース

～こだわりの食材～

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  ～厳選された新鮮な魚介類～

  海鮮類はその日の仕入れの中からシェフがおすすめのものをピックアップ！旬の美味しさを鉄板焼ならではの調理法でお楽しみください。

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  ～お祝い・接待に　国産伊勢海老～

  特別な日にご利用頂きたい響コースは、国産伊勢海老の鉄板焼をご堪能いただけます。特選ステーキも合わせてご賞味ください。

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  ～人気の逸品、牛寿司～

  お客様よりご好評いただいております当店人気メニュー、牛寿司。こだわりの新鮮なお肉だからこそなせる逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。ランチタイムでのご利用も大歓迎です。

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  ～野菜にもこだわって仕入れ～

  季節のお野菜を使った料理をお届けいたします。素材も厳選して仕入れております。

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  ～鉄板で上質な食材を最高の状態に～

  厚さ19ミリのガス鉄板で焼き上げる料理の数々。こだわりの鉄板焼きの美味しさをお愉しみください。

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