高円寺 ばか同士 料理のこだわり
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濃厚ビーフストロガノフのパスタ
じっくり煮込んだデミグラスソースとトマトソースを使用し、濃厚なビーフストロガノフに仕上げました。
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赤身肉と燻製チーズのポテサラ２貫
肉寿司のシャリを燻製チーズのポテトサラダにし、ブラックアンガス牛のローストビーフを斬新に使った一品です。
高円寺 ばか同士 料理 2024/10/13 更新
高円寺 ばか同士 料理
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石野の白味噌で漬けたイチボの西京焼き
和食でよく使われる石野の白味噌で、極上イチボを1週間漬け込んだ後、63度の低温調理をし、提供時に焼き目を付けております。手間暇かかった渾身の逸品です。
1,700円（税込）
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ばか同士。のツインハンバーグ
オリジナルのレシピで水分量を多くしたミンチ肉をフライパンで軽く焼き目をつけた後、オーブンでじっくり焼き、肉汁を閉じ込めております。
1,200円（税込）
料理に関するメッセージ
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牛タンや馬肉など、赤身肉を使用したヘルシーかつ旨みの強い逸品達をご提供致します。
店長
ジュン
東京都
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創作料理をリーズナブルかつ美味しくを意識しております。
料理長
ウメ
鳥取県
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ジュン
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ウメ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-13 12:46:53.0
