焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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全国の猟師より仕入れる鮮度抜群の焼ジビエ
定休日：日、祝日
日曜日※事前予約頂けましたら営業可能ですので、お気軽にご予約下さい。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
北海道から九州まで全国の提携猟師から仕入れる新鮮なジビエを熟練の職人が、炭火焼きでご提供いたします！
最大8名様までテーブル席でご宴会可能です。飲み放題付きのお得なコースは4200円/4700円/5500円のご用意！
超辛口の日本酒や、国産一升瓶ワイン、罠レモンサワーや罠ハイボールなどジビエにぴったりなお酒をご用意！
鹿と猪の合挽のつくねは、ジビエ独特の食感と青唐辛子の刺激でお酒がススむ人気の一品。＋蝦夷鹿、日本鹿、天然猪、雉を各2貫ずつ、今日のいいところを大将が絶妙な焼き加減で焼き上げてご用意します！初めての方や少しずつ色々な肉を楽しみたい方におすすめです。
1,518円（税込）
世の中に、美味しい焼売は数あれ「猪肉100％」の焼売はなかなか見かけないはず。猪肉は味がしっかりしているため、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出します。罠では、大きめの皮に、たっぷりの猪肉を詰め込んだどっしりとして存在感のある【しうまい】をご用意しています。
638円（税込）
猪肉と鹿肉を使用した煮込。なんと味付けは「塩のみ」なんです！アクを丁寧に取りながら煮込んでいく過程で溢れてくる旨みも、出汁としてお楽しみください。皿の中央に鎮座するじゃがいもとの相性も抜群です。そのままでも美味しいですが、柚子胡椒を溶かしながら召し上がっていただくのも最高です。
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
手止メ宮益坂店では、通常の「焼ジビエ罠」とは異なり、ハンターでもある熟練の焼き手が絶妙な焼き加減で焼いてからご提供しております。北海道のエゾシカ、熊本の天然猪、宮崎の雉や淡路の猪豚など全国のハンターさん直送の天然ジビエならではの旨みを最大限に引き出します。
当店のジビエは、北海道から九州まで全国のプロのハンターさんから仕入れる新鮮なお肉のみをご提供しております。高品質なお肉を随時発送してくれるため、いつでも新鮮なジビエをお楽しみいただけます。噛めば滴る肉汁としっかりとした旨味を感じるジビエの世界をどうぞお楽しみください。
【お一人様もWelcome♪】オープンキッチンのカウンター席がメインの気軽にフラっと入れるアットホームな空間。スタッフとの距離が近く、その日のおすすめや料理に合うお酒など、気軽にコミュニケーションが取れるのも嬉しいポイント。お一人様のチョイ飲みや、ご友人とのサシ飲み、2軒目利用などにもお気軽にどうぞ！
【4名様用テーブル席×2卓】グループでの宴会・飲み会にぴったりなテーブル席。最大8名様までご利用いただけます。皆様で美味しいジビエに舌古を打つワイワイと賑やかなひとときを。お席に限りがございますのでご宴会のご予約はお早目にどうぞ！
【神田駅2分、新日本橋駅10分】神田駅南口から出て東方面、裏通りにございます。会社帰りの気軽な飲み会や、宴会などにも便利！ジビエ好きも、ジビエ初心者も大歓迎！肉好きだけどジビエは食べたことがない、そんな肉食の方もお待ちしています！
| 店名 | 焼ジビエ罠 手止メ 神田鍛冶町店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町１-7-1 纏ビル 1F |
| アクセス | 渋谷駅より徒歩８分/表参道駅より徒歩１０分スターバックスさんの裏にございます。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00） 土: 15:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日、祝日 日曜日※事前予約頂けましたら営業可能ですので、お気軽にご予約下さい。 |
| 平均予算 | 4000円から5000円 |
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利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2024/07/22 更新
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