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麺酒場Nowl 富山駅前店おすすめレポート

おすすめレポートについて

しほべさん

50代後半/女性・来店日：2024/10/29

ディナー | 来店シーン：一人で

ラーメン白に味玉とネギトッピングしました。スープは鶏のコラーゲンがよく出ていて、塩加減もやさしめで旨味が感じられました。チャーシューは小皿に別盛りで、よく見ると柚子胡椒が添えられていました。柚子胡椒を入れるとスープが格段に美味しくなりました。味玉とメンマも多分自家製で、非常に美味しかったです。あと一歩という点は、味玉とメンマが冷たく、スープがぬるくなってしまった点です。ともあれ、味、麺や具材の触感、楽しめました。ごちそうさまでした！今度は、バーとして訪れたいです。

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□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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