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朝引き鶏使用のこだわり炭火焼き鳥の居酒屋

福岡/西鉄久留米/花畑/居酒屋/焼鳥/肉/飲み放題/日本酒/宴会/飲み会/個室/歓送迎会

【8/1 OPEN】

炭焼き結火

予算

3001～4000円
ジャンル
居酒屋
エリア
久留米市
- 久留米市 × 居酒屋
- 久留米市 × 和風
（福岡）
- 福岡 × 居酒屋
- 福岡 × 和風

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感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

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2024年09月
月	火	水	木	金	土	日
2	3	4	5	6	1名～ 7 残3	8 休
9 ◎	10 ◎	11 残3	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎
16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎
23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 休
30 ◎

2024年10月
	1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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福岡県久留米市六ツ門町10-30 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅西口より徒歩約12分/西鉄天神大牟田線花畑駅西出口より徒歩約15分

月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：日

お店に行く前に炭焼き結火のクーポン情報をチェック！

【ネット予約特典◎】本クーポンご利用のネット予約でお好きなワンドリンクサービス★

全部で1枚のクーポンがあります！

2024/07/05 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

炭火で焼き上げる「焼鳥」

当店の焼き鳥は職人が1本1本炭火で丁寧に焼き上げております◎炭火ならではの香りと味わいをお楽しみ下さい

朝引き鶏を使用した絶品串

当店では新鮮な朝引き鶏をこだわりの焼き鳥でお楽しみ頂けます◎特にずり、はつ、ささみ、せせりは必食です

日本酒やワイン豊富に用意

当店では焼鳥に合う日本酒やワインを厳選してご用意しております◎コースでのご予約で飲み放題もございます

【120分飲み放題付き◎】各種ご宴会におすすめな「結火コース」/6,000円（税込）

各種ご宴会に最適な120分飲み放題付きのコースをご用意しております。こだわりの「焼き鳥の盛り合わせ」や熊本のブランド地鶏「天草大王」の炭火焼きやたたきが楽しめます◎前菜から〆まで全8品の充実のラインナップ！飲み放題付きなのでお酒好きの方もしっかりお楽しみ頂けます◎

6,000円（税込）

【当店のイチオシ◎】朝引き地鶏を使用した「炭火焼鳥」

当店では毎日1本1本丁寧に真心こめて串打ちを行っております◎その中でも是非食べて頂きたいのが、「ずり」、「はつ」、「とり肝」などの朝引き鶏◎鮮度の良い鶏肉を炭火で丁寧に焼き上げます！炭火でじっくり焼き上げる事で、外はふっくら！中は旨味ぎっしりでジューシーな絶品な仕上がりに◎是非1度ご賞味あれ！

【当店名物◎】熊本のブランド鶏「天草大王の炭火焼」

当店では熊本県のブランド鶏である「天草大王」を炭火焼でお楽しみ頂けます◎天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴◎ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、1度食べると絶妙な塩加減と上質な脂がやみつきに◎お好みで柚子胡椒や大根おろしと一緒にどうぞ！

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【やみつき◎】新鮮だからこそ提供できる「希少部位」

新鮮な鶏肉にこだわるお店だからこそ提供できる希少部位。当店では希少部位の焼き鳥をお楽しみ頂けます◎その中でもおすすめなのが「肝」。「ひも」と「きんかん」を一緒に串にさして焼き鳥として焼いたものが「肝」です。卵黄のクリーミーさと卵巣と輸卵管のあっさりとした味わいが楽しめます◎

【日本酒と一緒に◎】とろけるような旨みの「馬刺し」

当店の馬刺しは新鮮な馬肉を厳選して仕入れております。薄く切った生の馬肉を薄切りのたまねぎやおろししょうが、にんにくなどと一緒に甘口の醤油をつけてお楽しみ下さい◎馬肉は脂の融点が牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。ほんのり甘く柔らかな口当たりが絶品です！

1種類のコースがあります

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≪プライベートな空間◎≫ゆったり座れる4名掛けの座敷タイプのテーブル席をご用意しております！完全個室のお席になりますので周りを気にせずお食事をお楽しみ頂けます◎

≪ご宴会に最適◎≫ご家族様やご友人、同僚などちょっとした宴会に気軽に使える4名掛けのテーブル席を2卓ご用意！テーブルを結合すれば最大8名様まで着席することも可能です◎アットホームな空間で皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

≪当店へのアクセス情報≫西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅西口より徒歩約12分圏内のアクセス良好なお店です◎18:00～24:00まで営業しておりますので、サク飲みや2軒目としてご利用にも最適です★ご来店の際に迷われた場合はお気軽にご連絡下さい！

1種類のコースがあります

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炭焼き結火詳細情報

お店情報

店名	炭焼き結火
住所	福岡県久留米市六ツ門町10-30
アクセス	西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅西口より徒歩約12分/西鉄天神大牟田線花畑駅西出口より徒歩約15分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） -
お問い合わせ時間	営業時間中にお問い合わせ下さいこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の2日前17時まで受付
定休日	日 -
平均予算	3,000円～4,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	-

お店のホームページ : https://sumiyaki-musubi.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内他グループとの相席禁止
従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	17席
最大宴会収容人数	10人
個室	あり
座敷	あり
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：10名様～最大17名様