海神 UMIGAMI 神保町 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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わさび醤油で食べるマグロレアカツ
当店のイチオシメニューは、マグロの頭肉を贅沢に使用したレアカツです。頭肉は1匹のマグロからわずか数百グラムしか取れない希少な部位であり、その独特の味わいは一度食べたら忘れられないこと間違いありません。外側はサクッとした食感でありながら、中は絶妙なレアさが楽しめる逸品です。
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季節限定の地酒や濃厚な果実酒など充実のラインナップ
季節限定の地酒のほか、全国各地から厳選した地酒は常に10種類以上ご用意しております。また、果汁50%にこだわった濃厚な果実酒は5種類以上常備。フルーティーで爽やかな味わいを贅沢にお楽しみいただけます。そして、日替わりでご提供しているお酒の数々も自慢。ご来店いただく度に新たな一杯に出会うことができます。