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四季折々の絶景を眺めながらいただく鉄板焼

ホテルの16階でいただく鉄板焼。信州牛をはじめとするこだわりの食材をご賞味ください

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 10:00~21:30

≪ランチタイム・ディナータイムともに完全予約制≫
ランチ11:30~13:30最終入店、ディナー17:30~19:30最終入店 / 21:30CLOSE※3日前要予約
上記時間外をご希望の場合はお電話にてご相談ください。
テイクアウトのご予約は10:00~18:00まで承ります。

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

お席はカウンター席のみ

シェフが目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと共にお食事が楽しめ、出来立てをご賞味いただけます

りんご和牛信州牛を堪能

当店の牛肉料理すべて信州牛をご提供しております。赤身と脂肪のバランスの取れた旨味をお楽しみください

大振りな海鮮もございます

新鮮な伊勢海老や魚介類をお楽しみいただけます。ブランデーの炎に包まれるパフォーマンスもございます

店長のおすすめ料理

【夏プラン】ラ セゾン~Soleil~

長野の贅沢を詰めた夏限定のコースです。【オマール海老とマンゴー サラダ仕立て】に始まり、メインには安曇野産のわさびを使った【りんご和牛信州牛サーロイン100g 焼き野菜 安曇野産わさび】、お食事には【北信州産コシヒカリ”幻の米” ご飯 または ガーリックライス】の全9品をご提供。記念日などにおすすめです。

22,000円(税込)

【おすすめ】スタンダードコース

【本日のおもてなし料理二品】からメインの【りんご和牛信州牛ステーキ季節の焼き野菜】、お食事に【北信州産コシヒカリ”幻の米” ご飯又はガーリックライス】、【本日のデザート】などの全6品のコースです。※メインのステーキはサーロイン(100g)又は+800円(税込)のフィレ(100g)からお選びください。※写真は一例です

12,000円(税込)

【特別な日や記念日にも】桜コース

海鮮もお肉もどちらも楽しみたい方に。【カナダ産オマール海老(1/2尾)】、【りんご和牛信州牛ステーキ季節の焼き野菜】、お食事に【北信州産コシヒカリ ”幻の米”ご飯又はガーリックライス】などの全7品です。※メインのステーキはサーロイン(100g)又は+800円(税込)のフィレ(100g)からお選びください。※写真は一例です

18,000円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 サーロイン 100g

サーロイン 100g

9,000円(税込)

料理メニュー写真 サーロイン 150g

サーロイン 150g

13,250円(税込)

料理メニュー写真 サーロイン 200g

サーロイン 200g

17,500円(税込)

料理メニュー写真 サーロイン 50g up毎

サーロイン 50g up毎

4,250円(税込)

料理メニュー写真 フィレ 100g

フィレ 100g

9,800円(税込)

2024/11/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりの信州牛はランクの良いものしか仕入れない

品質の良いお肉のみをお楽しみいただけるよう、お肉はランクの良いものしか仕入れておりません!口に入れた瞬間からとろけるお肉のおいしさをお楽しみください。

食材はご予約の後に店長が直接仕入れています

食材の仕入れはとことんこだわっています。だからこそ安心して接待やお祝いのシーンでご利用ください。満足度間違いなし!感動のお食事シーンを彩ります。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

お席は全部で13席あり、カウンター席のみでのご案内になります。すべてのお席で目の前に鉄板が見え、ライブ感溢れるお席となっております。食材が焼かれ、ブランデーの炎に包まれる圧巻のパフォーマンスをお食事と共にお楽しみいただくことができます。また大きな窓からは長野市内の美しい山々を望むこともできます。

  • 雰囲気自慢

長野駅や善光寺などの観光地近くという、好立地の場所にございます。お席では目の前で焼かれる食材を見つめながら、地上16階ならではの雄大な景色と共にお食事をお楽しみいただけます。隠れ家のようでありながら、高級感のある上質な空間で、こだわりの「信州牛」や長野の食材を使ったお料理をご賞味いただけます。

ホテル国際21と長野駅を往復する無料シャトル送迎バスをご用意しております。時間帯により、観光に便利な善光寺経由もございます。長野駅とのアクセス、善光寺参拝でお気軽にご利用下さいませ。お問い合わせお待ちしております。※先着順でのご案内(ご予約制ではございません)※道路状況でお時間が遅れる場合がございます

お席

【カウンター席】緑に囲まれた長野市内を見渡しながら、目の前で調理を見られる特等席です。当店は16階にございますので、季節の移り変わりを感じながらお食事ができます。またシェフが目の前で調理いたしますので、ダイナミックなライブ感溢れるエンターテインメントを感じられるお席です。

カウンター

13名様

【カウンター席】緑に囲まれた長野市内を見渡しながら、目の前で調理を見られる特等席です。当店は16階にございますので、季節の移り変わりを感じながらお食事ができます。またシェフが目の前で調理いたしますので、ダイナミックなライブ感溢れるエンターテインメントを感じられるお席です。

設備

【ホテルのタワー棟16階からの眺望×絶品ステーキ】長野の街を一望できる店内は昼は開放的、夜は贅沢な雰囲気をご堪能いただける自慢の空間です。目の前の鉄板で仕上げるステーキやお料理と共に特別な時間をお過ごしいただけるよう、心よりおもてなしさせていただきます。

【ホテルのタワー棟16階からの眺望×絶品ステーキ】長野の街を一望できる店内は昼は開放的、夜は贅沢な雰囲気をご堪能いただける自慢の空間です。目の前の鉄板で仕上げるステーキやお料理と共に特別な時間をお過ごしいただけるよう、心よりおもてなしさせていただきます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

雄大な自然を眺めながら、贅沢なひとときを…

「鉄板焼さくら」では長野駅近くという好立地ながら、ホテルの地上16階から美しい山々を目の前に望むことができます。高級感のある上質な空間で、美しい景色とこだわりの料理をお楽しみください。ランチタイム、ディナータイムともに営業しております。ぜひ観光にお越しいただいた際のお食事や、特別な日にご利用ください。

目の前のパフォーマンスと共にお料理をお楽しみください

地上16階の展望が楽しめる当店では、シェフが目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと共にお食事が楽しめます。どこか隠れ家のような趣があり、厚さ2.5cmの大きな鉄板が美しく磨かれ輝いています。ブランデーの炎に包まれる厳選された信州牛と新鮮な魚介類。パフォーマンスもあわせて味わいたい贅沢なレストランです。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

長野県を代表するブランド牛「りんご和牛 信州牛」

当店ではシェフが目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスと共にお食事が楽しめます。長野県を代表するブランド牛「「りんご和牛 信州牛」は、良質なアミノ酸を多く含み旨味に長けており、赤身と脂肪のバランスが美しい霜降りであることが特長です。ぜひ、素材の旨味が最大限に引き出されたステーキでご賞味ください。

目にも美しい、上質なお食事をお楽しみください

信州牛のほか、信州サーモンやフォアグラ、活オマール海老など、厳選された上質な食材をご堪能いただけます。一品一品シェフが丁寧に調理した、見た目にも美しいお食事をお楽しみください。アラカルト料理以外にも牛ステーキがメインの各種コースや季節限定のコース、アニバーサリーコースなど多種ご用意しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鉄板焼 さくら ホテル国際21 詳細情報

お店情報

店名 鉄板焼 さくら/ホテル国際21
住所
長野県長野市南長野県町576
アクセス 長野電鉄長野線権堂駅出口より徒歩約18分/長野(JR・しなの)駅善光寺口より徒歩約24分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 10:00~21:30

≪ランチタイム・ディナータイムともに完全予約制≫
ランチ11:30~13:30最終入店、ディナー17:30~19:30最終入店 / 21:30CLOSE※3日前要予約
上記時間外をご希望の場合はお電話にてご相談ください。
テイクアウトのご予約は10:00~18:00まで承ります。

お問い合わせ時間 営業時間内にお願いいたします
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の3日前21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 20000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 12席
最大宴会収容人数 12人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり
駐車場 あり
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/10/09 更新

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ayakaさん

40代前半/女性・来店日:2025/01/01

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ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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おさむさん

60代~/男性・来店日:2025/01/02

席の貸切感が良い
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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浪川@ワダ族さん

20代後半/女性・来店日:2024/12/25

コースで丁度良い量です。ステーキが最高。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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