博多もつ鍋 やま中 銀座店 おすすめ料理
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ブレンドされた味噌の味わいと深みが堪能できる、こだわりのみそ味もつ鍋は当店の人気メニュー
創業より施行錯誤の末に作り出された”みそ味”は、数種類のブレンドされた九州産のみそを使用した秘伝の味わいです。使用しているもつは、国産のこだわり抜いた小腸だけを使用するなど様々なこだわりにより作り出されています。このように吟味を重ねて生み出された”みそ味”は、他店とは一線を画す味わいです。
3,300円（税込）
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大振りにカットされ、見た目のインパクトもある牛の酢もつは柔らかく、お酒の共にもピッタリ
牛一頭からわずかにしか取ることができないもつを使用。大振りにカットされているものの、大きさを感じさせないほど柔らかく食べやすい仕上がりになっています。自家製のタレでさっぱりとお召し上がりいただきます。アクセントには柚子胡椒を付けることで風味も更にお愉しみいただけます。
1,300円（税込）
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溢れ出す美味しさや独自の食感がご堪能いただけるゆでタンと煮込み大根は数量限定の人気メニュー
長時間煮込んだやわらかい食感に仕上げたタンをやま中特製のオリジナルみそダレと共に。付け合わせの大根にもタンの美味しさが染み込んでおり、絶品です。是非ご賞味ください。
2,400円（税込）
