炉端酒場/原始焼き/土鍋で炊いた白ごはん

ほとばしり酒場 コウノトリ 料理 2025/02/08 更新

ほとばしり酒場 コウノトリ 料理のこだわり

  • 「囲炉裏」で焼く原始焼き

    「囲炉裏」で焼く原始焼き

    創業65年 北海道の老舗、大橋水産が仕入れた鮮魚を串にさし「囲炉裏」で魚の旨味を凝縮し、じっくり焼き上げます。

  • 土鍋で炊いた白ごはん

    土鍋で炊いた白ごはん

    当店では兵庫県但馬産の「コウノトリ育むお米」を使用しています。さまざまな"米どころ"のお米に比べて「やわらかく粘りが強い」というのが特長。炊き上がりがとても美味しいので、原始焼きのお魚と一緒にお召し上がり下さい!

ほとばしり酒場 コウノトリ おすすめ料理

  • ほとばしり酒場 コウノトリのおすすめ料理1

    名物!北海道産「きんきの姿焼き」」脂がのっていて贅沢な一品となっております。

    創業65年 北海道の老舗、大橋水産が仕入れた鮮魚を串にさし「囲炉裏」で魚の旨味を凝縮し、じっくり焼き上げます。厳選の魚介・肉・野菜と様々な素材を取りそろえており、長年磨き上げた技で旨味あふれる逸品へと。

    4,950円(税込)

  • ほとばしり酒場 コウノトリのおすすめ料理2

    A4和牛イチボのわらたたき

    炉端焼きといえば、やはり魚を焼いたものが定番ですが、お肉料理も絶品!じっくり丁寧に炭火で焼き上げ旨みを閉じ込めることに、よりジューシーに仕上がります。是非ご賞味ください。

    2,178円(税込)

  • ほとばしり酒場 コウノトリのおすすめ料理3

    炉端焼きのお供はやっぱり日本酒

    1合1200円(税抜)から承ります。

    1,320円(税込)

ほとばしり酒場 コウノトリ 料理

原始焼き

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藁焼き

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炉端焼き

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揚げ・温もの

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冷菜 とりあえず

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〆もの

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甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025-02-08 14:28:35.0

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