鮨やまけん 東銀座店 コース詳細 2025/03/07 更新
厳選された季節の食材を活かした料理を通して、日本の四季が持つ豊かな表情を感じ取っていただけます。季節の風情を盛り込んだ、目にも舌にも忘れがたい料理の数々。飲み放題のドリンクと共にお楽しみください。
| 料金 | 17,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 22品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
| 補足事項 | ※お料理は仕入れ状況により変更することがございます。※画像はイメージです。※個室をご利用の際別途室料を申し受けます。(カウンター付きVIPルーム11,000円、テーブル個室5,500円)※ネット予約受付締切：3日前迄 |
| 飲み放題 | 2.5時間飲み放題（L.O.30分前） |
このコースで使えるクーポン
コース内容
～ある日の一例～
（季節・仕入れにより内容が異なります）
・季節野菜のサラダ オニオンドレッシングを添えて
選りすぐりの季節野菜をさっぱりとした自家製オニオンドレッシングで。
・季節のおすすめ前菜 小鉢三種盛り
季節の移ろいを色彩豊かに表現した前菜三種。
・本マグロ ボタンエビなどの季節の造里四種
素材が持つ味わいと鮮やかな色合い。季節感を存分にお楽しみください。
・やまけん厳選 特選おまかせ握り三貫
素材の味が際立つ白身魚を中心に、塩でお召し上がりいただく逸品です。
・鮮魚のアクアパッツァ
厳選した鮮魚と彩り鮮やかな野菜の旨味が溶け合うハーモニー。
寿司屋の魂とイタリアンの技の融合をお楽しみください。
・江戸前の仕事が冴えるおまかせ握り三貫
厳選した魚介のみを使用したおまかせ握り。
職人の技が光る一貫は、まさに口の中で溶けるような味わい。
・フレンチシェフ直伝シュリンプグラタン ウニを添えて
フランス料理の粋を集めたシュリンプグラタンです。
口溶けの良いウニをくわえ旨味を一層引き立てます。
・ふっくらと炊き上げた穴子にぎり
穴子の深い味わいと柔らかな食感が楽しめる究極のにぎり寿司。
熟練の技で炊き上げた穴子はまるでお口の中でとろけるようです。
・お口直しの玉
・香の物
・雲丹と本鮪のこぼれ盛り手巻き のりの舞
高級食材である雲丹と本鮪を贅沢に使用した手巻き。
海苔の香ばしさと共に、濃厚な味わいが絶妙なバランスで広がります。
・味噌汁
・デザート
飲み放題内容
2.5時間飲み放題（L.O.30分前）
| ビール | 神泡 マスターズドリーム樽生 |
| ハイボール | |
| ワイン | グラスワイン 赤・白 |
| サワー | ウーロン・緑茶・レモン・トマト |
| 日本酒 | 燗・冷 |
| 焼酎 | 八重丸(麦)・大隅(芋) |
| 梅酒 | 紀州産 南高梅酒 |
| 果実酒 | あらごしみかん酒・あらごしもも酒 |
| ソフトドリンク | 烏龍茶・コーラ・ジンジャエール・オレンジ |
| ★+1,100円でプレミアム飲み放題の内容を追加いただけます | スパークリングワイン・銘柄日本酒5種 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-07 14:42:37.0
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～10名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
