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獺祭が280円！日本酒と海鮮料理居酒屋♪
日本酒原価酒蔵 神保町店 ドリンク 2024/09/27 更新
獺祭がなんと280円でお楽しみいただけます！お料理も幅広くご用意！和食を主体としながら、日本酒に合わせるつまみや、チーズ等も提案しております。宴会プランもお料理とそれに合うお酒を楽しめるコースです！また日本酒好き以外の方のニーズにも応えられる内容になっております！
日本酒好きにはたまらない！50種類以上の日本酒を原価でご提供♪お料理も幅広くご用意！和食を主体としながら、日本酒に合わせるつまみや、チーズ等も提案しております。宴会プランもお料理とそれに合うお酒を楽しめるコースです！また日本酒好き以外の方のニーズにも応えられる内容になっております！
Q：なぜ日本酒を原価で提供？ A：日本酒をたくさんの方に、たくさん飲んでもらう為です。 日本酒は世界の酒類の中でもトップクラスに製造コストがかかるお酒です。 飲食店ではそのコストのかかるお酒を仕入れ、利益を乗せて提供しなければならないため、他のお酒より価格が高く、手を伸ばせる層が狭まっている傾向があります。 そういった現状を打破する為、原価提供を始めました。
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実は日本酒の酒造場は９９％が中小企業で、６割近くが創業100年を超えているという、世界的に見ても極めて稀有な業界。 それだけの規模感と歴史があるので、酒造さん毎に様々なストーリーがあります。 また、一口に日本酒という中でも、造り方や原料、気候風土の違い（日本酒は４７都道府県、全てで醸造されてます）で味わいも多彩です。
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日本酒は、4合瓶も増えてきてはいますが、１升瓶（10合）が主流です。 100mlグラス提供にする事でより多くのお客様に様々な種類を愉しんで頂けます！
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当店では日本酒での悪酔い、二日酔い防止のため 「和らぎ水」を提供させて頂いていおります。 その水に一番効果の高い、日本酒を作る時に使う「仕込水」を提供させて頂いております。 もちろん無料の水も御座います。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-27 15:20:02.0
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