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美と健康、長寿。西太后が愛した廷料理
REIKASAI GINZA レイカサイ ギンザ 料理 2024/07/25 更新
清王朝の高級官僚であったレイ家のみが管理する門外不出のレシピを再現！美食家としても名高い西太后の日常食をREIKASAI GINZAでお楽しみください。
日々皇帝や西太后に提供された料理の数々は、食品添加物を一切用いず、医食同源の発想を原点とした身体に優しく内面から人を美しくする力を持った長寿食。
非日常の時間・空間の中で優雅なティータイムをお楽しみいただける「チャイニーズ・アフタヌーンティ」をご用意いたしました。男女問わず人気高いプランです。
5500円～
中国茶と聞くと“烏龍茶（青茶）”をイメージされる方が多いと思います。中でも中国大陸において最も多く生産されているのは緑茶です。西太后は専用の茶樹を持ち、都までこのお茶を届けさせていたとも言わています。当店では、高級茶葉を使った「中国茶」の提供はもちろん「中国茶ペアリング」もご提供しております。
詳細はコースページへ
REIKASAI秘伝北京ダックやオマール海老の甘酢炒めなどを気軽に愉しめるカジュアルなコース。前菜10品、甜品2つもご用意いたしました。日常のちょっとした贅沢におすすめです。
11,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-25 19:04:19.0
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