modern Japanese AMANE 横浜フロント店

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  モダンでカッコいい和食を堪能できるコースはイチオシ◎

  AMANEの拘りが詰まったコースは、料理人が自信を持ってご提供するお料理のフルコース。細部まで拘り、見た目でも素敵なひとときを演出致します。現在はOPEN記念のスペシャルコースをご提供しております。ご会食やデート、記念日にも◎ぜひこの機会にご来店お待ちしております。

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  厳選した素材を活かして丁寧に調理致します！

  お料理に合わせて厳選した素材を丁寧に調理致します。和食の伝統を大切に、フレンチやイタリアンのエッセンスを加えた味はもちろん、目で見ても楽しめるお料理になっております。オシャレな和食を気軽に味わえるお店♪横浜駅で居酒屋をお探しの際はぜひお越しください！

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  見た目にも拘ったモダンな和食を洗練されたスタイリッシュな店内で。シェフ自慢のコースもおすすめです！

  モダンテイストの和食は拘りの食材をシェフがフレンチやイタリアンのエッセンスを加えて丁寧に調理致します。専門の日本酒ソムリエがお料理と相性の良い地酒のペアリングをご案内致します。横浜駅直結♪個室もございますので、記念日や誕生日、デートや女子会にも！創作蕎麦や手巻き、おばんざいを楽しむランチも♪

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  厳選地酒とのペアリングをご案内。横浜駅直結！昼飲みや仕事の合間のランチなど、様々なシーンでご利用◎

  全国から厳選した地酒を専門の日本酒ソムリエがご提供いたします。日本酒の特徴やお料理とのペアリングなど、お悩みの際はお気軽にお声掛け下さいませ！A4黒毛和牛を使った創作肉料理や更科蕎麦など日本酒と相性の良いお料理も豊富にご用意しております。横浜駅直結♪個室もございます、記念日や誕生日、女子会にも！

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  コースは4500円からご用意。鮮度にこだわった食材をふんだんに使用した和食をご提供致します。

  拘りのコースは4500円から◎飲み放題付きに変更も出来ますので、ご宴会や会食などにもぜひご利用下さいませ！A4黒毛和牛の創作肉料理やモダンテイストな和食など料理人が自信を持ってお出しする料理は絶品です！個室やカウンター、広々としたテーブル席など様々な席をご用意しております、記念日や誕生日、デートにも！

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【A4等級黒毛和牛】A4 grade Japanese Black Wagyu beef

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  黒毛和牛のAMANE盛り合わせ 1人前

  (肉わさ・香草レバカツ・雲丹乗せ・一口ステーキ・燻製ローストビーフ) ※ご注文は2人前からお願いします。

  2,178円（税込）

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  黒毛和牛雲丹乗せ 2個

  1,408円（税込）

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  黒毛和牛の瞬間燻製ローストビーフ

  1,848円（税込）

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  黒毛和牛の香草レバカツ

  1,408円（税込）

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  黒毛和牛ユッケ※

  1,848円（税込）

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  黒毛和牛の肉わさ

  1,408円（税込）

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  黒毛和牛ステーキ 100g

  3,278円（税込）

【前菜】Appetizers

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  釜揚げ枝豆

  528円（税込）

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  生牡蠣(兵庫県 室津産) 2P

  858円（税込）

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  鶏油香る茄子の揚げびたし

  748円（税込）

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  生湯葉刺し

  715円（税込）

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  塩豆腐とトマトの和風カプレーゼ

  792円（税込）

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  鮪としば漬けのタルタル

  1,078円（税込）

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  ラム酒香るドライイチジクとくるみのマスカルポーネ

  825円（税込）

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  赤海老のたまり醤油漬け

  792円（税込）

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  帆立のたまり醤油漬け

  792円（税込）

【揚げ物】Deep-fried foods

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  ポテトフライ

  858円（税込）

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  季節野菜と海老の天婦羅盛り合わせ

  1,408円（税込）

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  白子天婦羅

  1,078円（税込）

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  黒毛和牛の香草レバカツ

  1,408円（税込）

【サラダ】Salads

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  鮮魚のカルパッチョ

  1,408円（税込）

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  スピニングサラダ

  （選べるドレッシング：和風生酵素ドレ or シーザードレ）

  1,408円（税込）

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  有機野菜のグリル

  (和風生酵素ドレ or バルサミコソース)

  1,408円（税込）

【逸品】Specials

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  出汁巻き玉子 いくら乗せ

  1,078円（税込）

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  白子のソテー 春菊ソース

  1,408円（税込）

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  マグロのたたき 大葉ジェノベーゼソース

  1,408円（税込）

【〆】Final courses

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  夜の名物 からすみ蕎麦

  2,068円（税込）

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  〆せいろ

  968円（税込）

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  旬野菜の天せいろ

  1,738円（税込）

• (冷たい蕎麦)

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  海老天せいろ

  2,068円（税込）

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  河内鴨の鴨せいろ

  2,068円（税込）

• (飯物)

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  黒毛和牛のひつまぶし

  1,848円（税込）

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  帆立といくらの土鍋ご飯

  (提供まで30分程お時間をいただきます)

  3,000円（税込）

【甘味】Desserts

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  AMANE最中

  858円（税込）

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  自家製抹茶のパンナコッタ

  858円（税込）

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  ビターチョコのガトーショコラ

  968円（税込）

• 自家製バスクチーズケーキ

  968円（税込）

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  選べるジェラート

  (バニラ、イチゴ、抹茶、ほうじ茶)

  638円（税込）