しゃぶしゃぶ 芯々 料理のこだわり
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何度も重ねた試作の賜物!松坂牛すじ鍋と和牛もつ鍋
松坂牛すじ鍋と和牛もつ鍋は、数々の試行錯誤を経て誕生しました。すじ鍋の深い旨味は、チーズを加えたリゾットでさらに引き立ちます。スープも研究し、和牛のもつに一番合う味に仕上げました。心温まるひとときをお過ごしいただけることでしょう。ぜひ、当店の自慢の鍋料理で特別な食体験をお楽しみください。
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こだわりのお肉をしゃぶしゃぶや握りでご提供
焼肉芯々でご好評いただいている栃木和牛匠を、しゃぶしゃぶ芯々でも味わえます。両店舗とも栃木和牛以外にも、その時期や料理ごとにに合わせたお肉を厳選して仕入れています。接待や会食、デートから各種宴会まで、様々なシーンで上質なお肉の旨みを存分に堪能し、至福のひとときをお過ごしいただけます。