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沖縄本土の伊江島で育む”伊江牛”を堪能。
伊江牛焼肉 昌健 しょうけん 料理 2024/07/23 更新
沖縄本島北部の本部港からフェリーで30分。ミネラル豊富な土壌で豊かな自然の伊江島で丹精込めて育てられた仔牛たちは日本各地に出荷され、各地の有名ブランド牛になります。そのため伊江島で育つ伊江牛はごくわずかで、「幻の牛」とも呼ばれるほど希少価値の高いブランド牛です。牛1頭1頭の体調や環境に気を配り、丹精込めて育てられています。
伊江牛の特徴は味わい深い赤身の肉と、香りのよい脂はさっぱりとした仕上がり。繁殖牛の出産時期や経過を見極めた上で肥育牛に移行させるなど、様々なシステムにより上等級の肉質ながら格安の値段での提供できるよう努めております。生産から加工・販売まで自社で一貫して行う完全オリジナルブランドは伊江牛だけです！
沖縄の豊かな自然で育まれた最高品質の牛肉を厳選した贅沢な一皿です。柔らかな肉質と濃厚な旨味が特徴で、口の中でとろける食感を楽しめます。焼き加減によって変わる風味を堪能しながら、特別なひとときをお過ごしください。肉本来の美味しさを引き立てる逸品です。部位ごとの異なる食感を楽しんでください。
5,000円（税込）
ブランド牛・伊江牛を贅沢に使用した各種コース。新鮮な肉を一緒に、前菜と〆の沖縄料理を堪能いただけます！伊江牛の柔らかさと香ばしさが絶妙に絡み合う、幸せなひと時をお楽しみいただけます！5000円からご用意しております。内容についてはお問い合わせください。
5000円（税込）～
沖縄県ではぐくまれる伊江牛。当店はお肉だけでなく、焼肉屋には珍しい、沖縄料理も取り扱っております！うちなー焼きそばやチャンプルー、自家製のらふてーは絶品の一言。ぜひ一度ご賞味ください。
各種ご用意！
800円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
750円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
600円（税込）
450円（税込）
低温調理をして提供しております。
1,200円（税込）
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-23 17:44:00.0
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