牡蠣とワイン　オイスターバ―COVO【代々木駅徒歩30秒】

• 

  産地直送！全国各地の日替わり活け牡蠣食べ比べ♪

  毎日全国各地より直送の生牡蠣を食べ比べ！産地より直接届く牡蠣を提供しているため、その地域ごとの海の味を感じられます。市場を経由してしまうと人工海水に味が慣れてきてしまい、せっかくの牡蠣の味や特徴が分かりづらくなってしまいます。鮮度の高さならではの味を是非一度ご堪能ください！

• 

  新鮮な牡蠣をそのまま揚げました☆当店自慢の牡蠣フライ

  生で食べられるほど新鮮な牡蠣を殻から開け、牡蠣フライに。当店の牡蠣フライを一度食べると牡蠣フライの概念がガラリと変わります！最初はプレーンでお召し上がりいただき牡蠣本来の海の味を。そして自家製タルタルソースやレモンを絞り、残りをお召し上がりください！(※季節や在庫ににり限定がございますのでお問い合わせください)

• 

  産地により味わいが異なる活け牡蠣を食べ比べ◎

  毎日全国各地より直送の活け牡蠣をお得に食べ比べ。限定数をお値引きしています！産地により異なる、それぞれの地域の海の味を感じられます。市場を経由してしまうと人工海水に味が慣れてきてしまい、せっかくの牡蠣の特徴や味が分かりにくくなってしまいます。鮮度の高さで分かる牡蠣本来の味をご堪能あれ！

  -

• 

  自慢の日本一の牡蠣フライ

  生で食べられる新鮮な牡蠣を牡蠣フライに。当店の牡蠣フライを食べると従来の牡蠣フライのイメージが変わると評判！パン粉は細かくサクサク。まずはプレーンで牡蠣本来の味をお楽しみいただきます。それから自家製タルタルソースやレモンを絞ってどうぞ！(※季節や在庫により限定でございます)

  649円（税込）

• 

  土日祝日のランチタイム(12:00~15:00)限定！牡蠣のスパイスカレー

  オイスターバーが作る本気のスパイスカレー。フジテレビ「ぽかぽか」駅近カレー企画、第一位受賞。土日祝日12:00~15:00限定で食べる事のできる特別な一皿。

  1,650円（税込）

活け牡蠣食べ比べプレート

• 
  • 

  活け牡蠣3種の食べ比べプレート

  いろいろな産地の活け牡蠣をバランス良く盛り合わせたお得なプレートです　

  -

牡蠣料理

• 
  • 

  限定！剥きたて揚げたて日本一の生牡蠣フライ(1ヶ)

  【※当店独自の揚げ方で丁寧に ※入荷状況により時価でのご提供とさせていただきます ご提供が難しい場合もございますので、ご予約がお勧めです】産地厳選、生で食べれる牡蠣を殻から空けて牡蠣フライにします当店の牡蠣フライを食べたら牡蠣フライのイメージが変わりますパン粉は細かく、最初はプレーンで一口食べます。牡蠣本来の海の味が感じられますそして、自家製タルタルソースやレモンを絞って残りを召し上がってください

  649円（税込）

• 

  焼き牡蠣5種盛り

  日替わりの5種類のフレーバーが1皿で堪能できます　

  2,255円（税込）

• 牡蠣の蒸し焼き(1ヶ)

  牡蠣本来の旨みをお楽しみください

  462円（税込）

• 牡蠣の和風焼き(1ヶ)

  オリジナルの和風ソースで焼き上げます

  495円（税込）

• 牡蠣のエスカルゴ焼き(1ヶ)

  ワインに合うハーブソース

  528円（税込）

• 牡蠣のアンチョビガーリック焼き(1ヶ)

  アンチョビとガーリックの好相性の味

  528円（税込）

• 牡蠣の黄金焼き【カレー風味】(1ヶ)

  マヨネーズ＆パルメザンチーズのカレー風味

  528円（税込）

• 牡蠣のチーズグラタン焼き(1ヶ)

  とろっとろのベシャメルソースをお楽しみください

  528円（税込）

北海道産

• 厚岸 まるえもん★★★★

  濃厚な旨味と食感、鮮度抜群のおいしさ

  531円(税込)～

• サロマ湖★★★★

  甘みに優れ、喉越し、後味も良く余韻を楽しめます

  531円(税込)～

• 昆布森★★★

  旨み・甘みがほどよくマイルドな味わい

  531円(税込)～

• 寿都★★

  ミネラル感と塩味がクセになります

  531円(税込)～

岩手県産

• 赤崎 大船渡★★

  磯の香りが詰まった大ぶりの真牡蠣です

  531円(税込)～

宮城県産

• 女川湾★★

  大ぶりでミネラル感と甘みたっぷり

  531円(税込)～

• 孤崎★★★

  身入りよくまろやかでクリーミーな味わい

  531円(税込)～

• 雄勝湾★

  さっぱりとした磯の風味豊かな牡蠣

  531円(税込)～

三重県産

• 的矢★★★

  真珠の産地として有名な湾であり、志摩半島の森の恵みが育んだ海域で取れる程よく濃厚な牡蠣です

  531円(税込)～

• 桃取★★★

  桃取は答志島の綺麗な海で育った一年ものの真牡蠣です

  531円(税込)～

兵庫県産

• 赤穂★★

  沖にあり荒波でもまれた牡蠣なので、ぷりぷりで身がしまっています

  531円(税込)～

• 坂越★★

  旨みと塩味に特徴、個性のある牡蠣

  531円(税込)～

• 相生★★★

  日本名水100選にも選ばれた千種川、損保川の両河の恵をうけた一年ものの牡蠣です

  531円(税込)～

• 室津★★★

  山のミネラルを十分に取り組んだ、良質の牡蠣 身のしまった濃厚さと旨みが濃縮されています

  531円(税込)～

石川県産

• 七尾★★★

  まろやかな味わいで、みずみずしさも持った牡蠣

  531円(税込)～

香川県産

• 小豆島★★★

  身はふっくら、後味に甘みが広がります

  531円(税込)～

徳島県産

• 鳴門★★★

  程よく濃厚でコクもありますが、後味はさらり

  531円(税込)～

福岡県産

• 門司★★

  程よくソルティーで磯の香り漂う牡蠣です

  531円(税込)～

長崎県産

• 華蓮★★★

  真牡蠣日本グランプリで日本一に輝いた王者 風味・旨みバランス良い

  531円(税込)～

島根県産

• 春香★★★～隠岐の島～

  島根県・隠岐の島の岩牡蠣 世界一美味しい岩牡蠣をつくろう！と思いをかけて研究 全国40か所の岩牡蠣を取り寄せ、生産規格を作りあげた牡 厳しい規格をパスした岩牡蠣だけに与えられるブランド。その名は『春香』

  1188円(税込)～

秋田県産

• 船川★★

  甘みあり、程よく濃厚です

  1188円(税込)～

千葉県産

• 銚子★★★

  上品な甘みとクリーミーな旨味。

  1188円(税込)～

静岡県産

• 焼津★★★

  ダイナミックで大ぶりの岩牡蠣 濃縮された旨み

  1188円(税込)～

富山県産

• 新湊★★

  まさに天然牡蠣といった風味抜群の岩牡蠣

  1188円(税込)～

三重県産

• 伊勢志摩★★★★

  クリーミーで身が厚く、歯ごたえもあり濃厚です

  1188円(税込)～

京都府産

• 舞鶴★★★

  口いっぱいに甘みが広がる良質な天然牡蠣

  1188円(税込)～

• 久美浜★★★

  上品な甘みとほどよく塩味のきいた牡蠣です

  1188円(税込)～

福井県産

• 小浜★★★

  磯の香り豊かな、綺麗な天然水で育った岩牡蠣です

  1188円(税込)～

徳島県産

• 徳島★★★

  これぞ岩牡蠣！味も旨みも文句なし

  1188円(税込)～

大分県産

• 鶴見★★

  ぷりっと旨みがつまった良質牡蠣

  1188円(税込)～

• 佐伯★★

  あっさりとした磯の香りと塩味がたまらない

  1188円(税込)～

冷たい前菜

• 有機野菜のクラフトピクルス

  605円（税込）

• スペイン産 生ハムスライス

  1,023円（税込）

• タコとアボカドのサラダ

  979円（税込）

• いろいろお肉のパテドカンパーニュ

  913円（税込）

• 長野県たんぽぽ農園さんのグリーンサラダと軽く燻製したサーモン

  1,078円（税込）

温かい料理

• トリュフフレーバーのフレンチフライ

  880円（税込）

• アンチョビフライドポテト

  880円（税込）

• 釜揚げしらすとネギのアヒージョ

  1,078円（税込）

• 牡蠣のアヒージョ

  1,298円（税込）

• 国産若鶏の香草パン粉オーブン焼き

  1,298円（税込）

• スペイン オリーブポークのソテー

  1,518円（税込）

• 牡蠣と岩海苔のクリームリゾット

  1,683円（税込）

• 新鮮な牡蠣使用、牡蠣のペペロンチーノパスタ

  1,749円（税込）

• 豚肩ロース肉の赤ワイン煮込みソースパスタ

  1,749円（税込）

バケット

• ガーリックトースト

  しみ込んだガーリックバターがたまらない！

  286円（税込）

• バケット

  フランス産もちもちバケットです。

  187円（税込）