ようこそ、ゲストさん
名古屋駅 居酒屋 個室 焼き鳥 海鮮 名駅
【9/30 OPEN】
かしわ屋治兵衛 名古屋駅店 料理 2024/10/04 更新
豪快ながらも繊細な味わい。日本古来の調理法ながら余分な水分を飛ばし、魚の旨味が凝縮される。魚を美味しく食してきた日本だからこその原始焼き。高温の炭で表面はぱりっぱり！そして遠赤外線効果で中はふっくら！シンプルながら家では再現できない奥深い旨さをぜひご堪能下さい！
鶏本来の旨さを味わっていただくには刺しがマスト！レバー、もも、霜降りささみ。食感や味わいが違う3種を日本酒といっしょにご堪能下さい！
『原始焼き』究極の焼魚と言われる昔ながらの調理法。そんな原点であり最上の焼き魚は絶品！脂のりが最上な国産のイワシやサーモンハラス、特大の海老などがお楽しみいただけます！皮目はパリッと、遠赤外線で中はふっくらな焼き上がり！焼いてる過程も肴に楽しめる原始焼きをどうぞお楽しみください！
385円(税込)~
通好みな希少部位ございます！おすすめは『とりもつ』レバーとハツを繋ぐ部位でどちらの味も楽しめます！他にも砂肝についており、タンに似た食感でかつ砂肝より和やらかい『ベラ』など8種類ご用意！焼き鳥好きの皆様が納得いただける1品達です！
220円（税込）
ジビエが苦手な人にも食べてもらいたい！独特な臭みが少なく、いのしし肉ならではの脂の旨さを楽しんでいただけます！ドングリや椎の実などが豊かな自然で育った良質ないのししは、ヘルシーなだけでなく栄養価も非常に高く、肉質もやわらかです！
2,068円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
968円（税込）
385円（税込）
968円（税込）
1,188円（税込）
※入荷時のみ
2,068円（税込）
418円（税込）
605円（税込）
638円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
385円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
440円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
1,848円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
605円（税込）
638円（税込）
858円（税込）
440円（税込）
550円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
（タレ・塩）
176円（税込）
（タレ・塩）
275円（税込）
330円（税込）
（タレ・塩）
176円（税込）
（タレ・塩）
176円（税込）
（タレ・塩）
176円（税込）
（塩）
176円（税込）
（塩）
176円（税込）
（タレ・塩）
198円（税込）
（タレ・塩）
198円（税込）
（タレ・塩）
198円（税込）
（柚子胡椒・わさび・梅）
198円（税込）
（塩）
198円（税込）
（タレ・塩）
198円（税込）
275円（税込）
220円（税込）
（タレ・塩）レバーとハツをつないでいる部位。どちらの味も楽しめるイチオシの一品。
220円（税込）
（塩）鶏の横隔膜。牛と違いコリコリした食感ですが、ジューシーさもあります。
220円（税込）
（タレ・塩）心臓に近い血管の集まった部位。ハツに近い味わいでとてもジューシーです。
220円（税込）
（タレ）足の付け根。ももと腰の間の部位。ももより少し歯ごたえがあります。
220円（税込）
（塩）腰の部位。ももと食感が似ています。
220円（税込）
（塩）腰のまわりの軟骨です。
220円（税込）
（塩）砂肝についている部位。砂肝により柔らかく、タンに似た食感です。
220円（税込）
（タレ）鶏の腎臓。濃厚で口の中でとろけるような食感です。
220円（税込）
605円（税込）
495円（税込）
550円（税込）
220円（税込）
770円（税込）
275円（税込）
440円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-04 02:29:14.0
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
