大衆海鮮 浜焼き 団 料理のこだわり
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【こだわりの食材】北海道厚岸直送の新鮮な魚介を堪能。
当店では、北海道厚岸(あっけし)から直送された新鮮な魚介類をお楽しみいただけます。厚岸は道東の漁港町で、新鮮な海の幸が豊富な地域です。冷涼な気候と澄んだ海で育まれた魚介類が自慢で、特に厚岸産の牡蠣はその味わい深さで全国的に評価されています。豊かな海で育まれた貝や魚は、旬の味わいが際立ち、甘みや旨みが一口で感じられます。
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【都会の浜焼き】新鮮素材を豪快に網焼き!
浜焼きは、新鮮な海の幸を豪快に網で焼き上げるスタイルの料理です。直火でじっくり焼くことで、魚介類の旨みが引き立ち、香ばしい風味が楽しめます。シンプルながら深い味わいが特徴で、素材本来の美味しさを堪能できます。都会で楽しむ浜焼きはまた一興です。ぜひお越しください。