炭ト羽釜 どげん天王寺本店 料理のこだわり
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こだわりの九州食材!!
福岡が本社の強みを活かし、美味しい九州の食材をご提供!!
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市場直送の美味しい鮮魚!!
お刺身盛り合わせ／胡麻サバ／胡麻シマアジ／生本マグロなど...
炭ト羽釜 どげん天王寺本店 料理 2025/03/01 更新
炭ト羽釜 どげん天王寺本店 おすすめ料理
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注文してから炊き始める羽釜飯
銀シャリ(780円)／真鯛と三つ葉(1280円)／若鶏と牛蒡(1280円)／うなぎの羽釜ひつまぶし(3000円)
780円~
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お刺身の盛り合わせ（カンパチ・本マグロ・有頭甘海老・鱧・ヒラメ・真鯛・シマアジ）
胡麻サバ(1580円)／胡麻シマアジ(1280円)／生本マグロのぶつ切り -ニラ醤油-(980円)
5種1680円／7種1980円
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熊本名物!! 赤身馬刺し
＜九州名物＞チキン南蛮 -自家製タルタル-(880円)／黒豚の藁焼き(1080円)／烏賊そーめんの雲丹和え(780円)
1,580円（税込）
炭ト羽釜 どげん天王寺本店 料理
- ＜どげんの人気メニューTOP5＞
- ＜九州名物＞ 九州が本社の強みを活かし、各ご当地の人気メニューを現地の食材でご提供
- ＜刺身＞
- ＜おつまみ＞
- ＜サラダ＞
- ＜藁焼き＞ 国産のわらを使用。約800℃で一気に加熱し外側を炙ります。
- ＜炉端焼き＞ 最高級の大鋸炭でじっくり焼き上げます。
- ＜逸品＞
- ＜羽釜釜飯＞ 九州産のお米を使用
- 甘味
＜どげんの人気メニューTOP5＞
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カツオの藁焼き
1,518円（税込）
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チキン南蛮-明太タルタルー
968円（税込）
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真鯛といくらの羽釜ご飯-葱まみれ-(1合)
1,848円（税込）
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牛タンの炉端焼き
1,730円（税込）
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おつまみ6種盛り
1,730円（税込）
＜九州名物＞ 九州が本社の強みを活かし、各ご当地の人気メニューを現地の食材でご提供
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赤身馬刺し (熊本)
1,730円（税込）
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チキン南蛮 -明太タルタル- (宮崎)
968円（税込）
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新鮮な胡麻サバ (福岡)
※天然の美味しい真鯖をご提供したい為、入荷状況により品切れの可能性がございます
1,730円（税込）
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かごしま黒豚のとんかつ (鹿児島)
1,188円（税込）
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若鶏と牛蒡の羽釜ご飯(1合)
1,518円（税込）
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粗挽き雲仙ハムの炉端焼き (長崎)
858円（税込）
＜刺身＞
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赤身馬刺し
1,730円（税込）
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新鮮な胡麻サバ
※天然の美味しい真鯖をご提供したい為、入荷状況により品切れの可能性がございます
1,730円（税込）
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新鮮な胡麻シマアジ
1,408円（税込）
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毎日市場から仕入れる新鮮な海鮮を「九州刺身醤油・生醤油」お好みでお召し上がりください。
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刺身盛り合わせ(2人前) (5種)/(7種)
1848円/2178円(税込)
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鰤の塩たたき
1,078円（税込）
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昆布〆国産サーモン
1,078円（税込）
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本マグロの卵黄ユッケ
1,628円（税込）
＜おつまみ＞
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山芋の柚子胡椒漬け
638円（税込）
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美ら海もずく酢
528円（税込）
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カマンベールの藁燻製
858円（税込）
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焼き茄子のお浸し
528円（税込）
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牛もつポン酢
638円（税込）
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本マグロの葱とろ
1,078円（税込）
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味噌漬けクリームチーズ
638円（税込）
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真鯛のごま油塩こんぶ
748円（税込）
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おつまみ6種盛り
1,780円（税込）
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＜サラダ＞
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国産サーモンと大分蘭王のシーザーサラダ
968円（税込）
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揚げごぼうのカリカリ胡麻サラダ
858円（税込）
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粗挽き雲仙ハムとチーズの焦がし大蒜サラダ
968円（税込）
＜藁焼き＞ 国産のわらを使用。約800℃で一気に加熱し外側を炙ります。
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カツオの藁焼き
1,518円（税込）
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ジャンボ海老の藁焼き(2尾)
1,320円（税込）
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ブリの藁焼き
1,188円（税込）
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当店の藁焼きには縄屋忠右衛門の「国産わら」を使用しております
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ハモの藁焼き
1,408円（税込）
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本マグロの藁焼き/粗挽き雲仙ハムの藁焼き
1730円/858円(税込)
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かごしま黒豚の藁焼き
1,188円（税込）
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さつま純然鶏の藁焼き
968円（税込）
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牛タンの藁焼き
1,730円（税込）
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牛ハラミの藁焼き
1,730円（税込）
＜炉端焼き＞ 最高級の大鋸炭でじっくり焼き上げます。
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国産鶏せせり
858円（税込）
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さつま純然鶏
968円（税込）
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霧島豚 肩ロース
1,078円（税込）
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ご提供までにお時間がかかる場合がありますので、早めのご注文がおすすめです
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かごしま黒豚
1,188円（税込）
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牛もつ
1,078円（税込）
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牛ハラミ
1,730円（税込）
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殻付きホタテ(1個)
660円（税込）
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ハマグリ(1個)
660円（税込）
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ジャンボ海走(1尾)
660円（税込）
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牛タン
1,730円（税込）
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灰干し真サバ(1本)
(ハーフ) 858円(税込)/※画像は1本です。
1,518円（税込）
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旬野菜の3種盛り合わせ
※季節ごとに内容が異なります。詳しくはスタッフまで
968円（税込）
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粗挽き雲仙ハム
858円（税込）
＜逸品＞
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出汁巻き卵 【大分蘭王使用】
748円（税込）
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ねぎ入り出汁巻き卵 【大分蘭王使用】
858円（税込）
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明太子入り出汁巻き卵 【大分蘭王使用】
968円（税込）
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出汁巻きいくらおろし 【大分蘭王使用】
1,078円（税込）
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浅利の日本酒蒸し
1,078円（税込）
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チキン南蛮-明太子タルタルー
968円（税込）
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ふろふき大根の天ぷら(1個)
418円（税込）
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ちくわ明太子の磯部揚げ
968円（税込）
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京生麩と茄子の揚げ出し
968円（税込）
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金目鯛と旬野菜のオイル煮-バケット添え-
1,408円（税込）
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霧島豚と大分蘭王の角煮
1,188円（税込）
＜羽釜釜飯＞ 九州産のお米を使用
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若鶏と牛蒡の羽釜ご飯(1合)
1,628円（税込）
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金目鯛と青海苔の羽釜ご飯(1合)
2,178円（税込）
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真鯛といくら醤油漬け-葱まみれ-(1合)
1,848円（税込）
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※ご注文頂いてから炊き出すため30～40分お時間頂きます
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海鮮ユッケの羽釜ご飯(1合)
1,848円（税込）
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帆立と粗挽き雲仙ハムの羽釜ご飯(1合)
1,848円（税込）
甘味
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京生麩のみたらし風（1本）
730円（税込）
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抹茶アイス餅（1個）
518円（税込）
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紅茶シフォンケーキ
730円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-01 00:51:38.0
