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【毎日来ても新しい日本酒と出会えるお店】
コウカシタカモシヤ 料理 2025/03/03 更新
コウカシタのお刺身は鮮度重視。毎日板場のスタッフが市場の魚をチェック。その日の一番いい魚を仕入れてます。毎日変わる鮮魚の盛り合わせもコウカシタの魅力の一つ♪
ほぼ毎日日本酒のラインナップを変更しているので毎日来ても違う日本酒と出会えます！飲み放題もやっていますのでちょい飲みから団体様のご宴会まで幅広くご対応できます！実は果実酒も人気の一つ♪
17:30～18:30までにご来店したお客様限定でお得なセットをご用意しております。お好みの一杯と日替わりの酒肴盛合せをお楽しみ下さい！※写真はイメージです。
1,800円（税込）
☆注文率90％以上☆大根・オクラ・牛蒡・長いもなどの野菜のほか、帆立やたらこ、豆腐、うずらのたまご、カマンベールチーズなどバラエティ豊かな具材でご提供しております。日本酒のアテにも◎
1,600円（税込）
5種の新鮮な魚を2カットずつ使用したお刺身盛り合わせです。その日の仕入れ状況で内容も常に変化しており、獲れたて新鮮な魚介を常時ご用意♪食べ応えのある【厚切り】がリピーター続出のポイント♪自家製出汁醤油と厳選ワサビ塩を添えてどうぞ！
2,180円（税込）
写真はイメージです。※18:30までのカウンター席限定になります。※月曜日から木曜日限定
1,800円（税込）
全ての飲み物が90分飲み放題！日本酒だけでも全80種！ ※金・土・祝前は+500円／※お一人様2品以上注文／※延長1時間2000円
4,000円（税込）
※18:30までのカウンター席限定になります。※月曜日から木曜日限定
1,000円（税込）
こんにゃくと蓮根を使ったピリっとサクッといろんな食感が楽しい逸品
400円（税込）
醤油に漬け込んだ牛蒡といぶりがっこのアクセント、チーズの風味が最強。
750円（税込）
生わかめだからこそわかる強烈な磯の風味！わかめなのにサクサク食感は新食感！
500円（税込）
王道おつまみ！
400円（税込）
パセリの風味の効いたバターと蛤の濃厚な旨味は相性抜群！
800円（税込）
新鮮な蓮根だからこそできる皮ごとステーキ。丁寧な下処理でえぐみも無く見た目のボリュームに対してモリモリ食べれちゃいます！
850円（税込）
柔らかい鶏胸肉と3種のキノコの風味、あっさりとした味わいがお酒を進ませる。
600円（税込）
アボカドと納豆の相性は言わずもがな、そこにわさびの辛さと新玉ねぎのシャキシャキ感が楽しい逸品
600円（税込）
新玉ねぎは焼き上げた後に乗せることで食感はそのままに
1,200円（税込）
隠し味は赤ワイン♪ ゆずの香りが後味をスッキリに！
650円（税込）
皮ごと焼くことで香ばしさUP！
500円（税込）
大豆の旨みたっぷり！
500円（税込）
添えられたドライフルーツと一緒にどうぞ！
500円（税込）
ポテトサラダと酒盗の組み合わせは日本酒が進みます
680円（税込）
偶然に出来たセミドライの鮭とば！お酒のアテにぴったりです！※時期により鱒に変わることがあります。
700円（税込）
プロシュートは【薄ければ薄いほど良い】ハモンセラーノは【やや厚切り】が通！
900円（税込）
100円（税込）
水分含有量98％！モッチモチのフォカッチャです♪
150円（税込）
200円（税込）
卵黄だけを味噌漬けにした逸品
200円（税込）
お得な盛り合わせ 酒の肴にどうぞ。
1,500円（税込）
270円（税込）
270円（税込）
270円（税込）
290円（税込）
酒粕味噌漬け当店人気NO1
290円（税込）
290円（税込）
酒粕味噌漬け当店人気NO2
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
その時その時で市場から仕入れるので常に新鮮!毎回届く部位も違うので毎回違った楽しみ方が出来ます♪
1,280円（税込）
プリップリの活タコ!捌くその瞬間まで活きてます。吸盤は別で湯掻くことでコリコリと食感をプラス♪
800円（税込）
今が旬の鰆を炙りにて。
900円（税込）
毎日市場からその日に獲れた新鮮な白身魚を厳選！
900円（税込）
1,200円（税込）
お一人分刺身追加＋1090円(税込)
2,180円（税込）
1本追加＋300円(税込)
600円（税込）
その日に仕入れたお魚でその日だけのなめろうを！
680円（税込）
750円（税込）
皮目も食べれる大判のホッケ
900円（税込）
ツンとワサビの効いた女性人気の逸品♪
1,000円（税込）
北海道栗山町 酒井農場さんの卵使用！ 定番のだしまきたまご初めての方はまずはプレーンを。
700円（税込）
北海道栗山町 酒井農場さんの卵使用！
900円（税込）
北海道栗山町 酒井農場さんの卵使用！
800円（税込）
※ハーフサイズ(1～2人前)：400円(税込)
700円（税込）
※ハーフサイズ(1～2人前)：400円(税込)
700円（税込）
しみっしみのおでんをカラッと唐揚げに！外はサクサク、中はジュワッと出汁が滲み出る火傷注意な逸品です
400円（税込）
※バタートッピング＋50円(税込) ※塩辛トッピング＋100円(税込)
580円（税込）
なぜ本気か。それは生のアジから仕入れ、さばき、骨抜き、下味から衣付けまで全て手仕込みだからです！
650円（税込）
イカ墨が練り込まれたさきイカは風味と旨みが全然違う！
800円（税込）
ポイントは塩胡椒！
900円（税込）
クリームチーズとの相性抜群っ
950円（税込）
地豚をトロトロまで煮込んだコウカシタオープン時から不動の肉料理。
880円（税込）
手仕込みのメンチカツ。溢れる肉汁がカレールーと混ざって旨みが大爆発※ライス追加＋150円(税込)
700円（税込）
とろとろになるまで煮込んだ牛すじがたっぷり。酒粕が入ることで旨みもプラス！やや辛口なカレーですがお子様でも食べれます！
800円（税込）
北海道酒米【きたしずく】使用！
800円（税込）
旬な食材を使用した本日のパスタ！
1,100円（税込）
日替わりリゾット！北海道酒米【きたしずく】使用！
1,300円（税込）
美味しいアイスがカモシヤで楽しめます。〆でどうぞ。
500円（税込）
古酒、【渓流】を混ぜ込んだ濃厚な生チョコ渓流50ccとのマリアージュセットもおすすめ。
600円（税込）
コウカシタ専属パティシエが作る本格ドルチェ！
750円（税込）
600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-03 19:02:26.0
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 休 | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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