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【ふく匠 銀座店】銀座/新橋/和食/ふぐ/個室/居酒屋/飲み放題

ふく匠 銀座店

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ふく匠 銀座店 料理 2024/08/29 更新

ふく匠 銀座店 料理のこだわり

  • 下関産虎ふぐを、コースでも単品でも

    下関産虎ふぐを、コースでも単品でも

    下関産の虎ふぐをコースだけでなく、焼ふぐ、てっさ、唐揚げなど、単品でもお楽しみいただけますので、シーンに応じてご利用いただけます。

  • 国産にこだわり目利きのプロが選んだ厳選素材を使用

    国産にこだわり目利きのプロが選んだ厳選素材を使用

    下関産の虎ふぐ、宮崎県産のすっぽん、九州の黒毛和牛、産直野菜の逸品など、全国のその分野のプロが厳選した素材を使用しております。

ふく匠 銀座店 おすすめ料理

  • ふく匠 銀座店のおすすめ料理1

    新感覚！焼き虎ふぐとすっぽんを両方味わう贅沢コース

    下関産の虎ふぐを三種類の秘伝のたれを絡めて焼き上げる名物「焼ふぐ」と福岡県産の完全無投薬の安心安全な純国産スッポンの両方が楽しめる、一番人気のコースです。定番のてっちりとは一味違う、ぷりぷりっとした食感と旨みは新食感！是非、ご賞味ください。

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  • ふく匠 銀座店のおすすめ料理2

    新感覚！焼き虎ふぐと和牛オリンピック優勝の黒毛和牛焼肉

    名物「焼き虎ふぐ」と、九州直送の和牛のオリンピック」と言われる全国和牛能力共進会で日本一を受賞した鹿児島黒牛、宮崎牛をメインに極上の黒毛和牛を焼肉で堪能いただける至福のコースです。他に牛しゃぶしゃぶのコースもあります。

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  • ふく匠 銀座店のおすすめ料理3

    産直野菜の逸品も豊富。ひご野菜の赤茄子のとろ～り食感は絶品。

    熊本の伝統野菜である「ひご野菜」に認定されているブランド茄子である熊本赤なす。加熱するととろけるような食感が楽しめるため、そぼろとチーズでグラタン風に仕上げた絶品。逸品メニューも豊富ですので、２件目のご利用にもぴったりです。

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ふく匠 銀座店 料理

お通し

  • お通し

    1,000円（税込）

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焼き虎ふぐ

  • 焼きふぐ 上身3種 (辛味噌味、ねぎ塩味、にんにく味)

    焼きふぐ 上身3種 (辛味噌味、ねぎ塩味、にんにく味)

    3,800円（税込）

  • 焼きふぐ あら身3種 (紫蘇ねぎ味、梅肉味、柚子醤油麹味)

    焼きふぐ あら身3種 (紫蘇ねぎ味、梅肉味、柚子醤油麹味)

    3,600円（税込）

  • 追加 あら身 各

    追加 あら身 各

    ねぎ塩/にんにく/辛味噌/紫蘇ねぎ/梅肉/柚子醤油麹

    1,450円（税込）

  • 追加 上身 各

    ねぎ塩/にんにく/辛味噌/紫蘇ねぎ/梅肉/柚子醤油麹

    1,550円（税込）

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焼肉

  • 黒毛和牛 本日の上赤身 (トモサンカク・シンシン・肩三角)

    黒毛和牛 本日の上赤身 (トモサンカク・シンシン・肩三角)

    1,450円（税込）

  • 黒毛和牛 特選サーロイン

    黒毛和牛 特選サーロイン

    2,100円（税込）

  • 厚切り上タン　

    厚切り上タン　

    1,320円（税込）

  • 縦タン

    縦タン

    1,100円（税込）

  • タン カーペット

    タン カーペット

    3,300円（税込）

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鍋

  • 活〆すっぽん鍋 (雑炊付き)

    活〆すっぽん鍋 (雑炊付き)

    3,500円（税込）

  • すっぽんスープで食す 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 1人前

    すっぽんスープで食す 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 1人前

    2人前～

    3,300円（税込）

  • 追加　黒毛和牛

    1,450円（税込）

  • 追加　タンしゃぶ　

    1,100円（税込）

  • 追加　しゃぶしゃぶ野菜

    660円（税込）

  • 追加　〆のラーメン

    330円（税込）

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酒肴

  • 京漬物盛り合わせ

    京漬物盛り合わせ

    880円（税込）

  • 京丹波の茹で立て黒枝豆

    京丹波の茹で立て黒枝豆

    860円（税込）

  • フルーツトマト 糖度10以上

    フルーツトマト 糖度10以上

    780円（税込）

  • きゅうり茗荷塩昆布のせ

    550円（税込）

  • 野沢菜と明太子

    1,200円（税込）

  • 小松菜のお浸し

    550円（税込）

  • 自然薯の短冊

    980円（税込）

  • たんすじポン酢

    たんすじポン酢

    680円（税込）

  • 虎ふぐかわポン酢

    780円（税込）

  • 本まぐろのトロたく 磯辺巻き

    1,300円（税込）

  • キムチ盛り合わせ

    キムチ盛り合わせ

    660円（税込）

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菜　

  • 炙り虎ふぐのサラダ

    炙り虎ふぐのサラダ

    2,860円（税込）

  • 古都京の九条葱サラダ

    880円（税込）

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刺し

  • 虎ふぐのてっさ

    虎ふぐのてっさ

    3,200円（税込）

  • 特選馬肉の霜降り

    特選馬肉の霜降り

    3,980円（税込）

  • 限定 すっぽん刺し盛り合わせ

    3,980円（税込）

  • 本まぐろ刺身

    1,650円（税込）

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逸品と産直お野菜

  • 虎ふぐ白子焼き

    虎ふぐ白子焼き

    7,600円（税込）

  • 虎ふぐの唐揚げ

    虎ふぐの唐揚げ

    1,650円（税込）

  • 12時間煮込んだ 牛タンシチュー　

    12時間煮込んだ 牛タンシチュー　

    1,500円（税込）

  • 本まぐろ中トロのレアかつ

    3,200円（税込）

  • 出汁巻きたまご

    880円（税込）

  • インカのめざめ 生フライドポテト

    インカのめざめ 生フライドポテト

    550円（税込）

  • グリーンアスパラとホワイトアスパラ 塩茹で

    グリーンアスパラとホワイトアスパラ 塩茹で

    980円（税込）

  • 大平きのこ研究所の黒舞茸天ぷら

    大平きのこ研究所の黒舞茸天ぷら

    1,200円（税込）

  • 京丹波本しめじと牡蠣 バター焼き

    京丹波本しめじと牡蠣 バター焼き

    1,300円（税込）

  • 万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん

    万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん

    1,200円（税込）

  • 赤茄子とそぼろのチーズ焼き

    赤茄子とそぼろのチーズ焼き

    950円（税込）

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〆

  • ふぐ雑炊

    ふぐ雑炊

    1,200円（税込）

  • ふぐの炊き込みご飯

    ふぐの炊き込みご飯

    1,200円（税込）

  • 虎ふぐの握り 2貫

    虎ふぐの握り 2貫

    1,000円（税込）

  • 本まぐろ中トロの握り 2貫

    1,200円（税込）

  • いくらとそぼろ卵かけごはん

    1,700円（税込）

  • 本マグロ中トロ 雲丹いくら乗せ

    2,800円（税込）

  • すっぽん出汁ラーメン

    1,100円（税込）

  • すだち冷麺

    すだち冷麺

    1,100円（税込）

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デザート

  • 安納芋とアイス

    安納芋とアイス

    780円（税込）

  • アイス最中

    670円（税込）

  • 本日のシャーベット

    440円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-08-29 10:08:13.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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