赤身焼肉 ホルモン 研磨 料理のこだわり
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赤身希少部位を取りそろえた6種類のオードブルをどうぞ
厳選したタン、ハラミ、カルビなどの赤身希少部位を取り揃えております。こだわりの赤身肉を使用したオードブルは、旨味と風味が豊かで、一口食べるだけでその美味しさがお分かりいただけます。赤身肉の素晴らしさを存分に楽しんでいただける一皿です。ぜひ、当店自慢の赤身肉のオードブルをお楽しみください!
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経験豊かなオーナーが目利きする、赤身の特徴を持つ和牛
当店は赤身の部位を多く取り入れる、赤身を重視した焼肉屋。焼肉歴10年のオーナーが目利きし、脂身を落とした肉を仕入れています。モモやヒレなど、くどくなくずっと楽しめる味わい。肉本来の旨味や美味しさをご堪能いただけます。手切りでオーダーカットしているため、人数に合わせたカット枚数にするなどちょっとしたご要望も対応可能です。