料理メニュー | 炭火和食 さかい - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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素材を活かした炭火和食と銘酒を楽しむお店
炭火和食 さかい 料理 2024/07/30 更新
料理長が長年の経験の末に辿り着いたのは、素材の美味しさを一層際立たせる「炭火焼」というシンプルな調理法。確かな目利きで厳選した野菜や肉、魚などを、炭火で焼き上げてご提供いたします。なかでも「炭火野菜焼き」は、素材がもつ本来の甘さに驚く方も。普段はあまり野菜を好まないというお客様からも好評な一品です。
ホテルや旅館、料亭など、日本各地で研鑽を重ねた料理長が腕を振るう当店。炭火焼に特化したコースを花・月・雪・星の4種類ご用意いたしました。先付を味わった後は、信頼できる仲卸業者から仕入れた上質な鮮魚のお造りに舌鼓。続いて野菜・肉・魚の炭火焼を贅沢にご堪能いただけます。食後にはうぐいす粉で仕上げたわらび餅をどうぞ。
先付け、お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火肉
6,600円（税込）
先付け、一品、お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火肉、食事、甘味
8,800円（税込）
先付け、一品、上お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火和牛、食事、甘味
11,000円（税込）
先付け、お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火肉
6,600円（税込）
先付け、一品、お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火肉、食事、甘味
8,800円（税込）
先付け、一品、上お造り、炭火焼き魚、炭火野菜、炭火和牛、食事、甘味
11,000円（税込）
宮城県蔵王深山竹炭水鴨/炭火鴨鍋コース、先付、お造り、焼、鍋、雑炊、甘味
11,000円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-07-30 14:49:22.0
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