BARRA ITALIANA Le Varo モユクサッポロ店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
【季節の野菜をご用意】自家菜園ならではの味わい。
レヴァーロでは小さな自家菜園を持っています。かぼちゃやヤングコーン、花ズッキーニなどを栽培し、数量限定ではございますが、季節ごとのお野菜を使ったパスタや料理をご提供。御来店いただきましたお客様に、収穫したばかりの味を堪能いただきたい。その一念で始めた自家菜園です。
-
【パスタ×ワイン】北海道ならではの食材を使用。
円山にある「レヴァーロ」で、厳選された北海道の食材と小麦を使った生パスタを堪能できます。新鮮な海の幸や山の幸がふんだんに使われた料理は、素材の豊かな風味を存分に楽しめる一品。ワインと合わせれば、さらに美味しさが引き立ちます♪
サービスへのこだわり
-
【旬の食材をいち早く】収穫したての野菜をご用意。
レヴァーロでは「旬」をいち早くお届けするため、菜園を設け北海道の大地で育てる無農薬自家栽培の野菜をその日の朝収穫。季節ごと、収穫したてのズッキーニやカブ、トマト、ハーブを用いたパスタメニューもお出ししています。
-
【落ち着いた空間】会話の弾む、笑顔溢れる空間。
カウンター席で楽しむ絶品パスタとワインが自慢の当店。人でも気軽に訪れることができ、リラックスした時間を過ごせます。友達との会話が弾むこと間違いなしの空間で、美味しい料理とともに、心温まるひとときをお過ごしください。
