創作和食 葉月 おすすめ料理
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黒毛和牛のシャトーブリアンステーキ
黒毛和牛の中でも最上級のシャトーブリアンステーキ。肉の旨味を存分に楽しめるよう、ソースは使わず、塩コショウのみで仕上げた一品です。ミディアムレアの絶妙な焼き加減が、口の中でとろけるような食感を生み出し、豊かな風味が広がります。焼き加減はお客様のお好みに合わせてご対応いたします。
コースに含まれます。
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鮮魚の刺身盛り合わせ
五感で楽しむ刺身盛り合わせ。マグロの濃厚な旨味、白身魚の繊細な食感、貝の甘み、光物の風味、そして季節の魚が加わり、彩りも鮮やか。新鮮な魚を贅沢に使ったこの盛り合わせは、お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進む一品。ひと口ごとに豊かな海の恵みを堪能できる当店の人気メニューです。
時価
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8,800円コース
旬の味覚を堪能できる創作和食のコース。一品一品がこだわり抜かれ、その時期の最高の素材を使用して、視覚でも楽しめる華やかな料理に仕上げられています。季節ごとにメニューが変わるため、何度訪れても新しい味わいが待っているのが魅力。大切な日を彩る贅沢なコース料理を、心ゆくまでお楽しみください。
8,800円（税込）
