soel

• 

  自然の素材を活かした料理とドリンク

  料理は素材を活かし、その食材が持つ本来の旨味や良さを引き出します。ワインもナチュラルワインのみを厳選しております。心も体も喜ぶ料理の数々をぜひご堪能下さい。

• 

  旬の食材を厳選し、使用。

  料理メニューは季節ごとに入れ替わります♪その時期の旬の食材を使用したものをご提供いたします。季節を感じる料理の数々を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください！

• 

  『ソエルのモーニング』モーニングプレートと自家製パン、ドリンクのセット

  ポタージュやお惣菜、グリル野菜などを盛り合わせたプレート。パン職人の経歴をもつシェフの作るカンパーニュやフォカッチャと一緒に。

  1,200円（税込）

• 

  『ムール貝の白ワイン蒸し』リピート率 No.1！国産の大粒ムール貝を使用

  ムール貝は冷凍せず、新鮮なものを仕入れることがこだわりです。国産は大粒でプリッとした食感が特徴です。白ワインと淡い赤ワイン、どちらとも相性◎

  1,800円（税込）

• 

  『ナチュラルワイン』お料理や好みに合わせてペアリング

  添加物を極限におさえて作られるナチュラルワインは、すっきりとした飲み口で、お料理にも合わせやすいです。

  900円(税込)～

本日のおすすめ

• 

  ムール貝の白ワイン蒸し

  1,800円（税込）

• 国産豚肩ロースのロースト

  2,200円（税込）

• 糸島たまごのウフマヨ

  450円（税込）

BISTRO MENU

• 

  アテ盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 旬野菜のピクルス

  500円（税込）

• 自家製鶏ハム

  600円（税込）

• 炙り豚バラと韓国ダレのサラダ

  900円（税込）

• 生ハムとチーズの盛り合わせ

  1,200円（税込）

• 自家製パン

  350円（税込）

• ソエルの塩もつ煮こみ

  900円（税込）

• とうもろこしとラムひき肉の春巻き

  800円（税込）

• アローカナのオムレツ

  1,000円（税込）

• 熟成インカのめざめのフライドポテト

  ミモレットチーズがけ！

  900円（税込）

• アスパラガスの天ぷら

  800円（税込）

CAFE MENU

• ゴルゴンゾラチーズケーキ

  アテにもなる！

  600円（税込）

• レモンケーキ

  500円（税込）

ソエルのモーニング

• 

  『ソエルのモーニング』

  旬野菜のグリル/冷製とうもろこしのポタージュ/キャロットラペ/押麦サラダ/アンデスレッドのマッシュポテト/自家製鶏ハム/ウフマヨ/自家製ジャム/ブラウンチーズ/カンパーニュ/フォカッチャ/ドリンク

  1,650円（税込）

• SET DRINK

  りんごジュース(長野)/ぶどうジュース(山梨/勝沼醸造)+250円(税込)/自家製レモネード+250円(税込)/焙煎和紅茶(京都/八十八良葉舎)/アメリカーノ(京都/miepumpcoffee)/カフェラテ(京都/miepumpcoffee)+250円(税込) /ハートランド+500円(税込)/自家製レモンサワー+500円(税込)/ナチュラルワイン+800円(税込)～

  -