碧海umi鎌倉小町 コース詳細 2025/02/27 更新
若宮大路御膳は、旬の食材を使った季節感のある料理を素材の持ち味を生かし、お客様に一番おいしく味わっていただけるように心を込めてお出しする20種類食材の碧海御膳です。
| 料金 | 2,190 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2025年2月1日～2026年1月31日まで |
| 予約可能時間 | 10:00～17:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 組数限定 | 1日20組限定 |
このコースで使えるクーポン
- 鎌倉海鮮 碧海-umi-ねぎま鍋白米or出し汁茶漬け ※予約前日17時までに予約注文
- 欲張り4種 （天然本鮪中トロ/天然本鮪赤身/佐島平敏丸の湘南しらす/中トロたっぷり鮪たたき）
- 【毎週木曜日/平日12時まで１予約１名様のみ】碧海-umi-の日限定◆限定丼ご注文可能◎
コース内容
若宮大路御膳のはじまり
若宮大路は、寿永元年（1182年）に頼朝が京都（平安京）の朱雀大路を参考にして、鎌倉の都市計画の第一歩として、また、妻・北条政子の安産祈願のため造られたものです。もともと由比ヶ浜の近くにあった鶴岡八幡宮を現在地の北山のふもとに移し、由比ヶ浜と鶴岡八幡宮とを結ぶ直線道路を造成して若宮大路と名付け、これを基軸に鎌倉の都市造営を行いました。
その歴史ある大路の名前を取って若宮大路御膳としました。
若宮大路御膳は、懐石料理を意識したお料理です。
懐石とは、禅に由来する言葉。禅僧が修行中に、温めた石を懐に抱いて寒さと空腹をしのいだことにちなんでいます。ですから、「懐石料理」は空腹しのぎの軽い食事を指します。
茶会で出される「濃茶」は、空腹のままいただくと刺激が強く胃に負担をかけてしまいます。そのため、茶会の料理は、お茶をおいしくいただくための簡素な食事が本来のものです。旬の食材を使った季節感のある料理を、素材の持ち味を生かし、お客様に一番おいしく味わっていただけるように心を込めてお出しする20種類食材の碧海御膳です。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-27 23:18:46.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
