エスケリカスコ

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  入れ替わりでの店主厳選のオススメ酒3種☆

  ご来店いただくごとに異なる日本酒がおいてあるかも、、、！定番の日本酒ではなく、ひと癖ありの日本酒を店主が厳選しております〇ぜひ、みなさんに店主おすすめの日本酒をお楽しみいただきたい、、、！

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  ピノ好きな店主が集めたピノ・ノワール

  世界各国のピノ・ノワールみなさんどんなものがあるかご存じでしょうか。当店では、ピノ好きな店主が集めた世界各国のピノ・ノワールをお楽しみいただけます。その際はぜひボトルでのご注文お待ちしております〇

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  NATIVO 2022（ナティーボ 2022）

  ヴェルディッキオ 100%グレープフルーツ、パイナップル等、様々な果実の香り。ミネラル感のバランス良し。

  4000円

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  SANT ‘OR SANTAMERIANA 2022（サントール サンタメリアナ）

  サンタメリアナ 100%地中海に突き出たギリシャのペロポネソス半島で造られる自然派ワイン。高いミネラル感と締まった骨格。店主が一目惚れ（一味惚れ？）したマイブームの1本！

  5000円

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  VALMIMOR ALBARINO 2023（バルミニョール アルバリーニョ 2023）

  アルバリーニョ 100%スペイン白ワインの銘醸地リアル・バイシャスのアリバリーニョ。フレッシュな酸味が心地良い１本です。

  6000円

グラスワイン

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  CAVA BRUT（カヴァ・ブリュット）

  しっかりめのカヴァ。パテとの相性良。スペイン産。

  700円

• TXAKOLI Rezabal ROSE（チャコリ ロゼ）

  サンセバの定番・微発泡ロゼ。スペイン産。

  700円

• KLEINE ORANJERIE CHENIN BLANC（シュナン・ブラン）

  温度変化で次々に変わっていく旨味が楽しい。南アフリカ産。

  800円

• STONE VALLEY CHARDONNAY（ストーンバレー シャルドネ）

  “ ザ・アメリカのシャルドネ “ しっかりした深さの旨味。USA産。

  900円

• KLOSTOR PINOT NOIR PFALZ（クロスター ピノ・ノワール ファルツ）

  味わい深いピノ。和食とも楽しめます。ドイツ産。

  800円

• METAL DURIF（メタル デュリフ）

  タンニン重過ぎず良きバランス。オーストラリア産。

  900円

• BARAHONDA MONASTRELL（バラオンダ モナストレル）

  赤ワインの主役に躍り出そうな予感！深み、旨味、バランス、二重丸。スペイン産。

  1000円

SAKE・日本酒

• 日本酒仕入れによって変わります！2～3種常設してますのでお待ちしております〇

  店内にセラーもあるのでお気に入りの一本を見つけてお楽しみいただくのも店主の喜びの一つです！気になる方はぜひご覧になってくださいね☆

  お尋ねください。

Sparkling wine

• SP テタンジェ ブリュット レゼルヴ NV

  シャンパーニュでも広大な土地を持つメゾン！生き生きとした果実の香り！ フランス産。

  12000円

• ファインズ アンリオ ブリュット スーヴェラン NV

  コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ・ノワ ールを中心にブレンド、贅沢な造り 。 フランス産。

  9200円

• ノーティラス エステート キュヴェ マールボロ ブリュット NV

  クリーミーなムースのような口当たり。エレガントでしっかりした骨格があり、クリスピーな酸と果実味やビスケットのようなニュアンスの複雑味のバランスが非常に良いです。 ニュージーランド産。

  4800円

• モトックス グラハム・ベック ブリュット NV

  あの大統領が就任時、お祝いの席で呑んだスパークリングワイン！ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。南アフリカ産。

  4800円

• ブリュット メトド クラシコ ムルゴ

  土着品種、ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。白い花の繊細な香りと僅かに感じるトースト香、いきいきとした酸味が豊かで、余韻も長いすっき りとしたドライな味わい。イタリア産。

  4500円

ボトルワイン（750ml）

• 【白ワイン】NATIVO 2022（ナティーボ 2022）

  ヴェルディッキオ100%。グレープフルーツ、パイナップル等、様々な果実の香り。ミネラル感のバランス良し。イタリア産。

  4000円

• 【白ワイン】SANT ‘OR SANTAMERIANA 2022（サントール サンタメリアナ）

  サンタメリアナ100%。地中海に突き出たギリシャのペロポネソス半島で造られる自然派ワイン。高いミネラル感と締まった骨格。店主が一目惚れ（一味惚れ？）したマイブームの1本！ギリシャ産。

  5000円

• 【白ワイン】VALMIMOR ALBARINO 2023（バルミニョール アルバリーニョ 2023）

  アルバリーニョ100%。スペイン白ワインの銘醸地リアル・バイシャスのアリバリーニョ。フレッシュな酸味が心地良い１本です。スペイン産。

  6000

• 【赤ワイン】SPONSA VERONESE 2018（スポンサ ヴェロネーゼ 2018）

  コルヴィーナ＆コリヴィノーネ50%/カベルネ・ソーヴィニヨン30%/ロンディネッラ20%。フルボディ。濃厚な果実味とタンニンが特徴的でしかっりした呑み応え。イタリア産。

  4000円

• クルーフストリート スワートランド ルージュ 2021

  シラー57%/グルナッシュ・ノワール27%/サンソー9%/ティンタバロッカ7%。スパイシーな香り、整ったタンニン、芳醇な香り。バランスの完成度が高く見事な調和。南アフリカ産。

  5000円

• エルコラロン 2022

  ガルナッチャ65%/シラー 30%/カベルネ・ソーヴィニョン5%。まずタンニンを感じるも、複雑な旨味が口の中で瞬時に同化する。滑らかな香りが余韻を引きます。スペイン産。

  6000円