東麻布割烹　鯔背（INASE）

インテリアへのこだわり

• 

  ◆◇ゆっくりとくつろげる広々とした空間◇◆

  店内は広々とした空間でゆったりとおくつろぎいただけます。カウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用いただけます。ご要望に応じて調整致しますのでお気軽にお声掛けください。ご予約はいつでも・どこでもできるネット予約が便利です。ご予算・お料理・ご要望などお気軽に。ご要望がある場合は、リクエスト予約でも受付可能です

• 

  ◆◇しっとりと落ち着いた、和モダン空間が魅力◇◆

  輝く木目と絹のような滑らかさを持つトチの木1枚板のテーブルがある個室をご用意。接待でのご利用にぴったりです。また、"吉野檜の一枚板カウンター席"や"少人数でもお楽しみいただけるテーブル席"など、様々なお席がございます。上質な自然材によって生み出される、和とモダンが絶妙に調和する温かな空間でお客様をお出迎えいたします。

サービスへのこだわり

• 

  【◆全国の旬の贅沢◆】こだわりの旬の食材を。

  贅沢な味わいと季節の恵みを楽しめる、東麻布の割烹店です。新鮮な食材を通じて四季の移ろいを感じることができる、旬の食材を使ったアラカルト料理をご提供。食材の持つ旨みを最大限に、素材そのものの味わいを活かすことにこだわって、料理長が一皿一皿丹精込めてつくっております。ここでしか味わえない一品を、是非ご堪能下さい。

• 

  【◆料理の美味しさだけでなく、心に寄り添って◆】

  専属料理人・接客係が、お客様一人ひとりに心から寄り添い、ただ食事を楽しむだけでなく心地よいひとときをお過ごしいただけるようサポートいたします。お客様のお好みや要望をに沿い、その方に合ったメニューでご提供も可能です。料理の美味しさだけでなく、心からのおもてなしでお客様をお迎えし、幸せなひとときをご提供いたします。

• 
  • 

  【◆吉野ひのきのカウンター◆】東京の「粋」を体現する六本木、麻布十番の割烹料理店。お一人さまでも気兼ねなくご利用いただけますよう、カウンター席もご用意しております。目の前で料理人の仕事が見れる吉野檜の貴重な一枚板で作られたカウンター席。落ち着いたあたたかな空間でごゆっくりとお過ごしください。

• 
  • 
  • 

  【◆個室でごゆっくりと◆】喧騒からすこし離れた東麻布で味わう全国の旬の贅沢。周りの目を気にすることなく、ゆったりと過ごせる個室をご用意しております。落ち着いたあたたかな空間で、大事な方とのお食事をお楽しみください。※個室利用の場合4名以上で個室代無料。3名以下の場合、個室代5,500円を頂戴しております。

• 
  • 

  【◆テーブル席◆】しっとりと落ち着いた、和モダン空間が魅力の店内。ここでしか味わえない、ここだけの「粋」があります。落ち着いた店内で、少人数でもお楽しみいただけるテーブル席もご用意。他、吉野檜の一枚板カウンター席や輝く木目で滑らかなトチの木1枚板のテーブルがある個室など、様々なお席がございます。

テーブル

• 

  テーブル4名様×1

  しっとりと落ち着いた、和モダン空間が魅力の店内。落ち着いた店内で、少人数でもお楽しみいただけるテーブル席もご用意。4名テーブルが1卓、2名テーブルが1卓ございます。

個室

• 
  • 

  個室8名様×1

  周りの目を気にすることなく、ゆったりと過ごせる個室をご用意しております。大事な方とお食事、接待利用にも最適です。8名までお座りいただけます。※個室利用の場合4名以上で個室代無料。3名以下の場合、個室代5,500円。

カウンター

• 

  カウンター1名様×7

  目の前で料理人の仕事をご覧いただける、吉野檜の貴重な一枚板で作られたカウンター席です。7席ご用意しております。

貸切

• 
  • 

  • 

  貸切14名様×1

  要相談で貸切も可能です。

お席一覧

• 

  個室完備しております。接待など大切な方とのお食事利用に最適です。

• 

  店内禁煙です。安心してお食事をお楽しみいただけます。

• 

  吉野檜の貴重な一枚板で作られた特別なカウンター席は、デート利用にも最適。

• 

  「素材そのままを活かすスタイル」を大切にしながら、視覚や嗅覚に刺激を与える新しい表現の和食を提供しています。

• 

  鯔背では安心、安全かつ美味しい食材を追求しています。使用するほとんどの食材は国内の契約生産者から直接仕入れています。