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名古屋/栄/久屋大通/鮨/寿司/個室/接待

駅徒歩3分の大人の隠れ家。伝統的な江戸前鮨と最新技術を融合した珠玉の一貫を。

営業時間・定休日

月、火、木~日: 17:00~23:00

20:15最終入店、ラストオーダーは特にございません。

定休日:

水曜日以外にもお休みをいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

食材は全国各地から厳選

厳選した海の幸を時期に合わせて仕入れ、じっくり熟成。酸味がまろやかな赤酢のシャリと特製醤油でどうぞ。

完全予約制のゆったり空間

完全予約制のプライベート空間でゆったりとお食事をお愉しみいただけます。半個室のお席もご用意ございます

久屋大通駅より徒歩3分

久屋大通駅3分の大人の隠れ家。デートや接待、大切な方とのご褒美ディナーはぜひ当店をご利用ください。

店長のおすすめ料理

【カウンター席】熟成したネタの旨味あふれる江戸前鮨をご堪能いただけるコース 19,800円(税込)

全国各地から仕入れ、熟成により旨味が凝縮したネタと赤酢のシャリで握ったこだわりの鮨をご堪能いただける大満足コース。特製醤油と共にご賞味ください。選び抜かれた食材と職人技が織りなす極上の一貫を、心ゆくまでご堪能あれ。(座敷はコース料金+10%頂戴しております)

19,800円(税込)

~繊細なお料理の数々をご提供~(コース料理に含めております)

昔ながらの調理法に機械による最新技術をプラスした、まさに“温故知新”を体現する江戸前鮨をご提供。伝統を継承しつつも、新しい味への探求心を忘れない大将の秀逸な握りと繊細な逸品をコースでお愉しみいただけます。特に”焼物”や”八寸”はお酒との相性も抜群です。

19,800円(税込)

【江戸前鮨や逸品にあうお酒も多数ご用意】

全国各地から取り揃えた日本酒はキレの良い辛口がメイン。季節限定の銘柄もご用意しているため、訪れるたび新たな一杯に出会える愉しさも魅力。その他、生ビールやシャンパン、ワインなど各種ご用意しておりますので、お好きな酒とお食事をお愉しみください。

金額お尋ねください

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

江戸前鮨が愉しめるコースをご用意

熟成したネタの旨味溢れるコースをご用意!昔ながらの調理法と現代の最新技術、双方の魅力を最大限に活かした江戸前鮨。熟成により旨味が凝縮したネタと赤酢のシャリで握った一貫を、こだわりの特製醤油と共にご堪能いただけます。

食材にもこだわっております

マグロとウニは、豊洲で仲卸を行う石司からの直送品を使用。そのほか、全国各地の漁港から厳選した海の幸を時期に合わせて仕入れています。手間を惜しまずじっくり熟成させたネタに合わせるのは、酸味がまろやかな赤酢のシャリ、そして香川県小豆島の醤油に追いガツオなどを合わせた特製醤油です。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【大将の技を間近で愉しめるカウンター席】全8席の臨場感あふれるカウンター席は、大将の技を間近で楽しむことができます。デートや記念日など、大切な方とのちょっと贅沢なディナーにぜひご利用ください。大切な人と一緒に過ごす時間をより一層特別なものにしてくれる大人な空間です。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【プライベートな空間でお食事をお愉しみいただける半個室】2名がけ、4名がけ、6名がけの半個室のお席をご用意。プライベートな空間でゆっくりと会話やお食事、お酒をお愉しみいただけます。接待や、ご家族とのお食事、お祝いごとなど特別なシーンでぜひご利用ください。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【久屋大通駅より徒歩3分。完全予約制の大人の隠れ家】久屋大通駅より徒歩3分の当店は、ビルの2階に位置する大人の隠れ家。店内の雰囲気も非常に洗練されており、贅沢な食事とともに心地よいひとときをお過ごしいただけます。完全予約制のプライベート空間でごゆっくりお過ごしください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

~大将の技を間近で愉しめるカウンター席~

大将の技を間近でお愉しみいただけるカウンター席は、臨場感抜群。すらりと美しく伸びる長いカウンターには、ゆったりと間隔をとり8席ご用意。照明はネタが映えるように温かみのある色合いにするなど、細部までこだわっております。デートや大切な方とのお食事にもご利用いただけますので、お気軽にご予約ください。

~完全予約制のプライベート空間~

完全予約制のプライベート空間でごゆっくりお食事をお愉しみいただけます。特に、半個室のお席は洗練された和空間で最大14名様までのお集りも可能。接待やお祝い、家族とのお食事など、様々なシーンでご利用ください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

お客様に特別な時間をお過ごしいただくために…

お食事の際の細かな気配りや、お客様のニーズに応じた対応を大切にしています。お客様に最高の体験を提供するために、細部まで行き届いたサービスを心掛けております。特別な日のお祝いから、日常のひとときまで、全てのお客様に喜んでいただけるよう、心を込めたおもてなしを提供します。

ごゆっくりお過ごしいただける半個室のお席もご用意

プライベート空間でゆっくりお過ごしいたただける個室も完備。周りの目を気にせず、大切な方とのお食事や会話をお愉しみいただけます。お席をつなげ、最大14名様でのお集りも可能ですので、お気軽にご予約ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

鮨 輝泉 詳細情報

お店情報

店名 鮨 輝泉
住所
愛知県名古屋市東区泉1-14-3 HASEGAWAビル 2階 C号室
アクセス 地下鉄桜通線,地下鉄名城線久屋大通駅1A出口より徒歩約3分/名鉄瀬戸線栄町駅7A出口より徒歩約8分
電話
営業時間 月、火、木~日: 17:00~23:00

20:15最終入店、ラストオーダーは特にございません。

お問い合わせ時間 営業時間中のご連絡をお願いいたします。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の2日前22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日

水曜日以外にもお休みをいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

平均予算 平均予算:22,000円程度
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 座敷の場合、コース料金+10%頂戴いたします。

感染症対策

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席
最大宴会収容人数 22人
個室 あり :天井が空いているため、半個室でございます。
座敷 なし :半個室のお席が座敷でございます。
掘りごたつ なし
カウンター あり :8席ご用意ございます。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :貸切も可能です。要相談でお願いいたします。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣パーキングをご利用ください。
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2024/08/27 更新

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