信州鉄板ダイニング季大

インテリアへのこだわり

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  大きな絵が飾られた広々とした空間

  広々としたテーブル席が配置された店内は、大きな木の絵が飾られた落ち着いた空間となっています。モノトーンな雰囲気が上品さを演出し、心地良さが広がっています。当店でご友人やご家族と楽しい時間を過ごすことができるよう尽力しております。料理やお酒を囲みながら、穏やかなひとときを過ごすことができるお店です。

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  目の前で調理風景の見られるカウンター席

  目の前で調理風景を楽しめるカウンター席があます。調理の様子を間近で見ることができ、臨場感あふれる食事体験が楽しめます。居心地の良い空間でゆったりと食事を楽しみながら、自分だけの特別な時間を過ごすことができるでしょう。おひとり様でも気軽に立ち寄れるこのお店で、新しい食の世界を探求してみてはいかがでしょうか。

サービスへのこだわり

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  火を纏う贅沢な舞台

  非日常の舞台、それが私達の鉄板焼です。一流のシェフが織りなす技と情熱が、お料理を贅沢なものへと昇華させます。火の輝き、シェフの技、そしてお客様の笑顔。それらが調和する当店で、心温まるひとときをお過ごしください。鉄板焼きは技術と熟練が必要な料理であり、職人としての技術と誇りを持ちながら、お客様に最高の料理を提供致します。

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  季大（きだい） オーナーシェフ：齋藤 大助

  地域の食文化や観光に貢献し、地域の人々に愛される店を作りたいと思っております。素材の持つ美味しさを最大限に引き出す料理を提供したいという想いから、鮮度や品質にこだわり、心から満足していただきたいという思いから、お客様に喜んでいただける料理とサービスを提供しております。

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  モノトーンで統一された店内は清潔で高級感あふれる雰囲気が漂い、落ち着いた空間でお食事を楽しむことができます。シンプルで洗練されたデザインが心地よい環境を醸し出し、食事をより一層引き立てています。清潔感があり、上質な雰囲気の中で料理を堪能することで、特別なひとときを過ごすことができるでしょう。

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  目の前で調理風景が見られるカウンター席では、料理人の熟練の技や調理の様子を間近で楽しむことができます。スタッフとの会話も弾むアットホームな雰囲気で、おひとり様も大歓迎です。臨場感あふれるワクワクした空間で、おいしい鉄板焼きの料理を堪能しながら、心温まる安らぎのひとときを過ごすことができます。

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  個室は、プライベートな空間を提供しており、ご家族でのお食事やご友人との集まりに最適です。他のお客様とは区切られた空間で、静かに食事を楽しむことができます。会話も周りを気にせずに楽しめるため、特別な日や大切な人との食事に最適です。プライベートな空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

テーブル

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  テーブル5名様×1

  大きな木の絵が飾られたテーブル席が配置された店内は、落ち着いた空間が広がっています。ここでは、おいしい料理とドリンクをゆっくり楽しむのに最適な環境が整っています日常を忘れ、ゆったりとしたひとときを過ごしたい方におすすめの場所です。当店で心と体を癒し、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

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  テーブル6名様×1

  カウンター席越しに調理風景が垣間見えるテーブル席が配置され、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。そのワクワク感溢れる調理風景を眺めながら、至福のひとときを過ごすことができます。カウンターからの臨場感とテーブル席でのゆとりあるくつろぎが組み合わさり、心地よいバランスを作り出しています。

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  テーブル5名様×1

  窓際に配置されたテーブル席では、外の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。観葉植物が飾られ、自然の緑が心地よいアクセントとなっています。落ち着いた雰囲気の空間は、リラックスしたひとときを過ごすのに最適です。ゆったりとした時間の流れる中で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

カウンター

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  カウンター1名様×12

  信州鉄板ダイニング季大（きだい）では、デートや記念日、食事会などさまざまなシーンに合わせてお客様をお迎えいたします。臨場感あふれるカウンター席では、料理人の技を間近で体験でき、おひとり様の方も大歓迎です。居心地の良い空間で、おいしい料理とともに特別なひとときをお楽しみいただけます。

お席一覧

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  当店はモノトーンで統一された高級感のある落ち着いた雰囲気の店内となっております。料理の味はもちろんの事、料理の見た目や店内のデザインや飾られているアートを「見て」楽しむ事も出来ます。清潔感のある上質な雰囲気が料理をより引き立て、至福のひとときを演出いたします。

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  野菜は新鮮で色鮮やかなものを使用しております。その日毎に厳選した地元の野菜は、繊細な素材の味を十分にお楽しみいただけます。サラダや焼き野菜を始めとした様々な料理に使用しておりますので、自然が生み出した極上の食材を余すところなくご賞味くださいませ。

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  鉄板焼きとの相性抜群なお酒の数々や誰でも楽しめるソフトドリンクをご用意しております。料理を十分に味わう事が出来る食前酒に始まり、ヴィンテージウイスキーや赤・白・シャンパン・スパークリングなど豊富な種類のボトルワインは記念日や特別な日に最適な1本となっております。

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  4種類のコースで厳選した旬の食材を味わう事が出来ます。気軽に鉄板焼きを楽しむシンプルなコースから、高級食材を贅沢に味わうプレミアムコースなど様々なシーンに合わせてお選びいただけます。シェフが手掛ける渾身の逸品を余すところなくご堪能くださいませ。

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  特選牛ステーキは信州プレミアム牛や厳選した国産牛を使用しております。上質なお肉の旨味が口の中に広がります。また、魚介類のメニューも充実しており、事前にご予約して頂くと活天然鮑や伊勢海老をお楽しみいただけます。贅沢な素材の旨味をぜひ一度ご賞味ください。