山本のハンバーグ 札幌miredo店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
「心のある店」をテーマにした居心地の良い空間作り。
お店での会話やハンバーグを楽しむひと時がお客様の元気につなげることができたら、本当に喜ばしい事だなと考え、どなた様でもくつろいで頂けるような居心地の良い空間作りをしております！日頃の疲れを癒す場所としてご利用いただけたら幸いです！
-
暖色系の照明が温かみのある雰囲気醸し出す店内。
ガラス張りの店頭から中の様子が見れますので、安心してご来店頂けます。木の温もりを感じるテーブルやカウンター席、ごゆっくりとリラックスしてお過ごしいただけるソファー席など、様々なお席のタイプをご用意しておりますので、お気軽にご来店ください！
サービスへのこだわり
-
美味しいハンバーグを作るための食材へのこだわり。
ハンバーグという「ごちそう」を楽しんでいただける様、産地や生産者がわかる、国産の牛肉と豚肉を使用しています。厳選された食材を毎朝その日の分だけ愛情込めて練り上げて、一つ一つシェフが焼き上げています。こだわり抜いた当店自慢の絶品ハンバーグを存分にお楽しみください！
-
お肉と一緒に食べる野菜も鮮度抜群の厳選素材。
契約農家さんから直接仕入れた野菜や、自家農園「ORES FARM」で無農薬有機栽培で作った野菜など、ハンバーグと一緒に食べていただく野菜にもこだわっております。苦手な野菜も美味しく摂って頂けるよう、季節の旬の野菜を使った毎月替わりの「野菜ジュース」のご用意もございます！
