山本のハンバーグ　札幌miredo店

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  国産の牛肉を使用。その日の分だけ練り上げたハンバーグ

  山本のハンバーグの牛挽肉はすべて国産肉を、豚肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」を使用しています。毎朝新鮮な挽肉をその日の分だけ練り上げ、お子様から大人の方まで美味しく召し上がっていただけるハンバーグを提供。どこかホッとする味わいの中にプロの仕事を感じる一皿を存分にご堪能ください。

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  全国の農家さんから仕入れたフレッシュな野菜を味わう

  「毎日の食事から皆様に元気になっていただきたい」という想いで、全国の農家さんから新鮮な野菜を仕入れています。当店のサラダ野菜は減農薬栽培、有機栽培、無農薬栽培、自然栽培など規格はさまざま。丁寧な野菜作りをしている農家さんと繋がり、季節ごとに旬の野菜をお楽しみいただけます。

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  素材にこだわり抜いた旨味たっぷりのハンバーグを種類豊富に取り揃えております！

  ゴルゴンゾーラとキノコのクリームソースをお肉に詰めた当店の看板メニュー「山本のハンバーグ」や、自家製ハンバーグに目玉焼きをトッピングした「目玉焼き乗せハンバーグ」など、絶品のハンバーグメニューを種類豊富に取り揃えております！

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  ハンバーグに添えるサイドメニューも豊富！鮮度抜群のお野菜をお楽しみ頂けます♪

  市場を通さずに農家さんから直接お店に届くお野菜で作る「自家製ドレッシングのリーフサラダ」や「国産鶏もも唐揚げ」、ホクホクに揚げたポテトとアンチョビバターのハーモニーがたまらない「アンチョビポテト」などサイドメニューも充実♪

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  お飲み物へのこだわりも忘れていません！アルコールメニューのラインナップも充実！

  食前におすすめの「自家製野菜ジュース」やシロップから手作りした「自家製ジンジャエール」など素材にこだわったお飲み物が充実！アルコールメニューも各種豊富にございます！おすすめは瀬戸田エコレモンを使用した「瀬戸内レモンサワー」♪

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ハンバーグ

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  《名物》山本のハンバーグ(セット/単品)

  【ゴルゴンゾーラとキノコのクリームソースをお肉に詰めた】味噌や和風だしを合わせて、作った特製デミグラスソースはご飯とよくあいます！そしてハンバーグの中には……

  1900円/1600円(税込)

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  自家製ハンバーグ(セット/単品)

  ベーシックなデミグラスソースハンバーグ。どんなトッピングにも合います！

  1460円/1160円(税込)

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  ダブルハンバーグ(セット/単品)

  ダブルでボリューム満点のベーシックなデミグラスソースハンバーグ。

  2200円/1900円(税込)

• セット内容

  *ご飯、みそ汁、ミニ野菜ジュース付き(ランチタイム限定15時までミニサラダサービス)

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  目玉焼き乗せハンバーグ(セット/単品)

  自家製ハンバーグに目玉焼きをトッピングしたハンバーグ！

  1610円/1310円(税込)

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  チーズハンバーグ(セット/単品)

  チーズがとろ～り！チーズ好きにはたまらないハンバーグ。

  1660円/1360円(税込)

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  鬼にんにくハンバーグ(セット/単品)

  臭みを取ったホクホクにんにくをたっぷり乗せて。

  1550円/1250円(税込)

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  鬼おろしポン酢ハンバーグ(セット/単品)

  歯ごたえを残した山盛りの大根おろしでさっぱり！

  1460円/1160円(税込)

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  アボカドチーズハンバーグ(セット/単品)

  どこにアボカドが！？食べてみればわかります。

  1730円/1430円(税込)

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  ハンバーググラタン(セット/単品)

  夏でも食べたくなるグラタンです。

  1800円/1500円(税込)

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  お子さまハンバーグ

  7才までのお子様へ特別メニュー

  380円（税込）

Topping

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  目玉焼き

  定番トッピングはやっぱりこれ！

  150円（税込）

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  粗挽きソーセージ

  大きめのソーセージ

  350円（税込）

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  定番チーズ

  ゴーダチーズがとろ～り。ハンバーグと相性がたまらない！

  200円（税込）

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  スパゲッティ

  自家製トマトーソースをたっぷり絡めました。

  80円（税込）

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  国産鶏唐揚げ(2個)

  おつまみとしても！特製ダレに漬け込みカラッと揚げました！

  280円（税込）

• 鬼にんにく

  柔らかく煮込んだホクホクにんにくをカラっと揚げました。

  200円（税込）

• かぼちゃコロッケ(1個)

  北海道のブランド豚"夢の大地"と南瓜＆さつまいもを使ったサクサクコロッケです。

  330円（税込）

サイドメニュー

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  国産鶏の塩唐揚げ 自家製タルタル

  国産鶏肉の唐揚げに自家製タルタルをたっぷりかけました。

  730円（税込）

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  粗挽きソーセージ(2本)

  太めの粗挽きソーセージを2本、気軽に頼んで頂けるサイズです。ビールやサワーが進むこと間違いなし！

  700円（税込）

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  フライドポテト

  北海道産メークインにふわふわチーズが相性抜群！

  600円（税込）

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  十勝マッシュルームのグリーンサラダ

  十勝マッシュルームをふんだんに使用したグリーンサラダ

  780円（税込）

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  生ハムとイチヂクのサラダ

  食べごたえのある肉質の生ハムはスタッフ一押し。さっぱりドレッシングとイチヂクの甘酸っぱさがクセになります。

  1,200円（税込）

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  かぼちゃコロッケ(2個)

  北海道のブランド豚"夢の大地"と南瓜＆さつまいもを使ったサクサクコロッケです。

  630円（税込）

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  ミニサラダ

  300円（税込）