リストランテ　プレーゴ

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  新鮮食材を活かすシェフの匠の技◆

  ご提供する食材は、三重県の地元食材をふんだんに使用しています。シェフが生産者のもとを訪れ、厳選した新鮮な食材を使用することで、素材そのものの味わいを引き出しています。新鮮さが命の食材を、シェフの技術で一皿一皿丁寧に仕上げています。香り高く、食感も楽しめる料理は、まさに五感で楽しむ一品です★ぜひお試しください♪

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  上質食材を炭火で引き立てる逸品◆

  当店では、伊勢海老や松阪牛などの上質な食材を使用し、イタリアの調理法を取り入れた炭火焼を提供しています。炭火の強い火力で一気に焼き上げることで、素材の風味を閉じ込めています。シンプルな調理で食材の味を活かし、外はカリッと中はしっとりとした食感が楽しめます。贅沢な一皿をぜひお試しください★

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  【各種ご宴会に◆大皿料理やビュッフェスタイルでのご提供もお気軽に♪ご宴会コース6000円（税込）～

  ご宴会やイベントなど大人数でのご利用にも可能な飲み放題付ご宴会用コースをご用意しております！大皿料理で皆様でシェアして楽しんだり、ビュッフェスタイルでパーティースタイルも可能です！ご予算や人数に合わせて調整も可能ですのでお気軽にお問い合わせください※写真はイメージです

  6000円（税込）～

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  【誕生日のお祝いに◆大切な人と貴重なひとときを】バースデープレート880円（税込）～

  当店では大切な方のお誕生日のお祝いごとにもご協力いたします！シェフが丁寧に描き上げるバースデープレートは、大切なお客様に喜んでいただけること間違いなし。誕生日や記念日以外に、送別会やイベント事にもご利用可能です！※ケーキは別途料金がかかります。

  880円（税込）～

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  【お食事と共に◆ソムリエスタッフが厳選したコースに合わせてご提供】ペアリングワイン1540円（税込）～

  料理の味わいを深めるために、当店ではソムリエが選び抜いたワインを提供しています。ペアリングを重視し、料理の一皿一皿に合った一杯をお楽しみいただけます。ワインと料理の絶妙なマリアージュを体感してください♪

  1540円（税込）～

前菜

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  クルックフィールズの水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

  2,700円（税込）

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  本日の鮮魚のカルパッチョ

  1,540円（税込）

• 自家製モルタデッラハムと高知県産フルーツトマトとイタリア産ブッラータチーズのカプレーゼ

  2,200円（税込）

• 泉州水茄子と河内晩柑　イタリア産生ハムのサラダ～ジェノヴェーゼソース～

  2,200円（税込）

• 海の幸と河内晩柑のカルパッチョ～ドライトマトと菜の花のサラダ仕立て～

  1,540円（税込）

• 伊勢志摩産 バージンオイスター（通常３ピース）

  1,430円（税込）

• ブレザオーラ ～松阪牛の自家製生ハム～

  2,530円（税込）

• 宮川産　鮎と自家製カラスミのパートフィロ包み上げ

  1,540円（税込）

お魚料理

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  伊勢湾産ホウボウのソテー～サルサカンパニョーラ～

  2,200円（税込）

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  南伊勢産 伊勢海老の炭火焼

  6,820円（税込）

• 南伊勢産 鱧のフリット ～サルサ カンパニョーラ～

  2,200円（税込）

• 金目鯛のカリカリウロコ焼き～アオサのリゾットとアンチョビバターソース～

  2,200円（税込）

• 鮑のヴァポーレ ～季節野菜と鮑の肝のクリームソース～

  5,280円（税込）

お肉料理

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  松阪牛の炭火焼

  本日のお肉の部位はスタッフにお尋ねください。

  5,390円（税込）

• 松阪錦爽鶏のスモーク～キノコと白ネギのレモンクリームソース～

  2,860円（税込）

• 伊賀のもち豚フィレ肉のサルティンボッカ

  2,860円（税込）

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮 ～オレンジ香る人参のピューレ～

  2,860円（税込）

• 特選牛の炭火焼

  本日のお肉の部位はスタッフにお尋ねください。

  4,180円（税込）

• Lbone ステーキ　＜500g＞

  7,150円（税込）

• ＜要予約＞ 松阪牛フィレ肉のソテー

  11,000円（税込）

パスタ ＜季節のおすすめパスタ＞

• 青木さんの原木椎茸のペペロンチーノ～イタリア産カラスミをかけて～

  コースでの選択+220円(税込)

  1,760円（税込）

• 大根菜のアーリオ・オーリオ

  1,540円（税込）

• 牡蠣と春菊の軽いクリームスパゲティー～柚子を添えて～

  コースでの選択+220円(税込)

  1,760円（税込）

• 豚バラ肉とチリメンキャベツのトマト煮込みスパゲティー

  1,540円（税込）

• 高知産フルーツトマトとイタリア産ブッラータチーズのスパゲティー

  コースでの選択+1540円(税込)

  3,190円（税込）

パスタ ＜プレーゴの定番パスタ＞

• ローマ風カルボナーラ

  1,540円（税込）

• たらこのクリームスパゲティー

  1,540円（税込）

• 海老と帆立のクリームスパゲティー

  コースでの選択+220円(税込)

  1,760円（税込）

• 松阪牛と松阪極豚のボロネーゼ

  コースでの選択+440円(税込)

  1,980円（税込）

• フランス“ビゴール豚”のグアンチャーレを使ったスペシャルアマトリチャーナ

  コースでの選択+660円(税込)

  2,200円（税込）

• 北海道散布産バフンウニのクリームスパゲティー

  コースでの選択+880円(税込)

  2,420円（税込）

• 伊勢海老といろいろ海の幸の贅沢ペスカトーレ

  コースでの選択+1980円(税込)

  3,520円（税込）

リゾット (当店は国産のお米を使用しています)

• 牡蠣とセロリのピリ辛リゾット

  コースでの選択+220円(税込)

  1,760円（税込）

• パルミジャーノのリゾット

  1,540円（税込）

Dolce

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  季節のフルーツタルト

  バニラ風味の豊かなクレームブリュレ生地に、フルーツをたっぷりとのせました。

  770円（税込）

• ホワイトチョコのブラマンジェと抹茶のパルフェ

  ホワイトチョコのブランマンジェと伊勢抹茶の濃厚なソース、抹茶アイスを合わせました。

  770円（税込）

• かぼちゃのタルト

  コクのあるかぼちゃのクリームとバターの香りが重厚さを感じるタルトです。

  770円（税込）

• 生チョコタルト

  濃厚なチョコレート生地に、たっぷりの生クリームを合わせたタルトです。

  770円（税込）

• ベイクドチーズケーキ

  しっとり濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキ。

  720円（税込）

• シフォンケーキ

  ふわふわのシフォンケーキと甘味を抑えた生クリームを合わせました。

  700円（税込）

• 林檎のタルト

  サクサクのタルトの上に甘酸っぱい林檎をのせて焼き上げました。少し温かくしてお召し上がりいただきます。

  770円（税込）

• キャラメルのババロア

  外はカリカリ、中はとろ～りキャラメル風味のババロアです。

  550円（税込）

• アイスクリームの盛り合わせ

  ３種類のアイスクリームの盛り合わせ。

  880円（税込）

• アイスクリーム

  ＜バニラ/季節のフレーバー＞

  各380円(税込)