【山形牛】和牛　ひらき　大宮店

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  希少な黒毛和牛の和牛タン

  黒毛和牛の上質な脂がたっぷりと口の中に広がる、とろけるような食感の極上の山形牛を使用しております。また、肉質は柔らかな赤身のお肉は是非、ご来店の際にご賞味ください。

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  山形牛のカルビ

  山形牛のお肉を、独自のルートで仕入れているので、鮮度がよく、味も濃く、旨味もしっかりと感じられています。是非、一度ご賞味ください。

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  山形牛　和牛タン

  埼玉県大宮の焼肉「和牛 ひらき」では、ブランド牛として名高い「山形牛」を提供しております。山形牛ならではの ”きめ細かな肉質” と ”サシの入った良質な部位” を是非ご堪能ください。！

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  山形牛　上赤身ロース

  産地直送のA5ランク山形牛を様々な部位で堪能◆甘く柔らかい特選ロースや希少なツラミなど、山形牛ならではの良質なサシの入ったきめ細やかな肉質をご堪能いただけます。

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  手打ちの韃靼そば

  近年、注目を浴びている「韃靼そば」！本格的な麺類は〆にどうぞ！

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◆山形牛の◆　※米沢牛の場合もございます。

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  <カルビ>カルビ/中落ちカルビ

  1573円/1738円(税込)

• <カルビ>5秒カルビ

  2,035円（税込）

• <カルビ>カイノミ/ササミ　各

  上品な口とけが特徴/旨味が豊かでサッパリとしたカルビ

  2,508円（税込）

• <カルビ>特上カルビ/壺カルビ

  2948円/1320円(税込)

• <赤身ロース>上赤身ロース

  希少部位(肩三角、トウガラシ)使用

  2,145円（税込）

• <赤身ロース>上ロース/特選ロース

  2508円/2948円(税込)

• <赤身ロース>極みすじ

  「極みすじ」は希少なため数量に限りがございます。

  3,190円（税込）

• <赤身ロース>赤身ロース/壺ロース(上赤身の切り落とし)　各

  1,320円（税込）

• <赤身ロース>リブロース/厚切りリブロース

  2948円/3080円(税込)

◆牛◆

• 牛タン/カルビ

  刻み葱：+220円(税込)

  1848円/1078円(税込)

◆和牛ホルモン◆

• ホルモン/ミノサンド/ギャラ/ハツ/ピリ辛ホルモン/センマイ刺し　各

  858円（税込）

• テッチャン/レバー　各

  968円（税込）

• ハチノス/センマイ　各

  748円（税込）

• 上レバー/上ミノ　各

  1,210円（税込）

• 幸せホルモン

  1,485円（税込）

◆豚◆

• 麓山高原豚カルビ/麓山高原豚ロース/麓山高原豚炙りロース　各

  880円（税込）

• 豚トロ/豚ハラミ/豚のクツベラ　各

  715円（税込）

◆鳥◆

• 伊達どりもも/鳥セセリ

  825円/715円(税込)

◆ラム◆

• ラム肩ロース/ラムランプ　各

  990円（税込）

◆ソーセージ◆

• ソーセージ盛合わせ/チョリソー　各

  550円（税込）

◆希少な黒毛和牛の◆

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  和牛タン/和牛特上タン

  「黒毛和牛タン」は希少なため数量に限りがございます

  3080円/3850円(税込)

• 和牛赤身タン/和牛タン下　各

  「黒毛和牛タン」は希少なため数量に限りがございます

  1,320円（税込）

• 和牛上ハラミ

  2,948円（税込）

• 和牛テール/和牛ツラミ　各

  1,210円（税込）

◆海鮮・野菜焼き◆

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  野菜焼き盛合わせ※単品もございます/海鮮盛合わせ

  880円/1870円(税込)

• 小海老焼

  803円（税込）

• 有頭エビ2尾/イカ焼き　各

  715円（税込）

• ホタテ3個/ゲソ焼き/イイダコ3匹　各

  660円（税込）

◆焼肉セットメニュー◆

• 得々セット 4皿分

  (USカルビ・豚トロ・伊達どりもも・ソーセージ)

  3,168円（税込）

• ファミリーセット 4皿分

  (山形カルビ・山形上赤身・豚カルビ・ラムショルダー)

  5,588円（税込）

• 上盛合わせ 3皿分

  (上カルビ・上ロース・上ハラミ)

  7,964円（税込）

• 特選盛合わせ 3皿分

  (特上カルビ・特選ロース・極ミスジ)　※「極ミスジ」は希少なため数量に限りがございます。

  9,020円（税込）

• 豚セット 3皿分

  (麓山高原ロース・豚トロ・豚ハラミ)

  2,200円（税込）

• ホルモンセット 3皿分

  (和牛ホルモン・ギャラ・レバー)

  2,640円（税込）

• 塩もつセット 3皿分

  (和牛ホルモン・ギャラ・ハツ)

  2,530円（税込）

• ホルモンお試し5種盛り合わせ

  (ホルモン・テッチャン・上ミノ・ギャラ・レバー)

  1,573円（税込）

◆一品◆

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  ケランチム/牛スジ豆腐チゲ(ピリ辛チゲ)

  638円/1023円(税込)

• にんにく焼き/枝豆

  396円/385円(税込)

• 冷奴/韓国海苔

  385円/330円(税込)

• 甘きゅう(甘味噌きゅうり)/生卵

  418円/110円(税込)

• レモン1個/レモンハーフ

  385円/220円(税込)

◆ライス◆

• ライス

  ライス[大]440円(税込)/ライス[小]220円(税込)

  330円（税込）

• 定食セット/タコライス

  550円/968円(税込)

◆麺類◆

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  ざる韃靼そば/ざるうどん/ざるラーメン　各

  自家製手打ち麺

  858円（税込）

• カルビラーメン

  自家製手打ち麺

  1,188円（税込）

• 盛岡風冷麺/盛岡風冷麺ハーフ

  990円/748円(税込)

◆クッパ◆

• カルビクッパ

  1,012円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  1,078円（税込）

• クッパ/梅クッパ　各

  803円（税込）

• ※クッパはハーフもございます。

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◆石焼◆

• 石焼ビビンバ/明太子石焼ビビンバ　各

  1,023円（税込）

◆ビビンバ◆

• ビビンバ/ビビンバハーフ

  770円/583円(税込)

◆スープ◆

• わかめスープ/野菜スープ

  473円/495円(税込)

• 卵スープ/カルビスープ

  583円/693円(税込)

• ユッケジャンスープ

  770円（税込）

◆サラダ◆

• 野菜サラダ/豆腐サラダ

  583円/616円(税込)

• 無農薬サンチュ

  605円（税込）

◆キムチ・ナムル◆

• キムチ盛合わせ/ナムル盛合わせ

  990円/605円(税込)

• 白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ　各

  528円（税込）

• もやしナムル/チャンジャ

  440円/715円(税込)

◆和牛ひらき 特選！！ice desert menu◆

• クレームブリュレ風カスタードアイス

  人気の洋菓子クレームブリュレをアイスデザートにいたしました。生クリームと卵黄の濃厚な味わいをお楽しみ下さい。

  583円（税込）

• ひとくちアイス各種4ケ(生チョコ/いちごみるく)　各

  ころっと可愛い一口タイプのアイスクリームです。生チョコ いちごみるく、2種類ご準備させていただきました。お好きなお味をお楽しみください。

  440円（税込）

• バニラアイス

  アイスクリームといえば、基本はバニラ。バニラ感、ミルク感を、ご堪能ください。

  198円（税込）