amnt

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  【青森産ニンニクを使用したこだわりのバーニャソース】

  青森産ニンニクを3度ゆでて旨味だけを閉じ込めてにおいを消した、特製バーニャソース。アンチョビ・生クリームを加えて濃厚でコクのある味わいに仕上げました。新鮮な仙台野菜に付けて食べるバーニャカウダをぜひご賞味ください。ランチでもご提供しております。クラフトビールなどお酒との相性抜群ですので、一緒にお召し上がりください。

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  【旨味たっぷりの特製カレー！クラフトビール煮も◎】

  野菜の旨味を極限まで引き出した無水の特製カレーがおすすめ◎野菜から出る水分だけで作っており、野菜の旨味が凝縮された濃厚な味わいが楽しめます。さらに、クラフトビールで煮込んだ豚角煮もございます。ビールの香りが華やかさをプラスし、贅沢な味わいを演出。他にも、食材・調理法にこだわって作る絶品料理を様々ご用意しております。

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  アラカルト　1名様用/2～4名様用

  水を一切使わず野菜から出る水分のみでじっくりと煮込んだamntカレー、クラフトビールで長時間煮込んだ無水のクラフトビール煮、ピクルスを中心にamntのおいしいものを詰め込みました！大人気の一品です。

  1500円/2800円(税込)

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  一関ミートさんのソーセージ5種盛り

  ドイツで修業してマイスター資格を取得した職人が作る5種類のソーセージ。ビールとの相性抜群です◎サクッと手軽につまめるおつまみ。

  1,000円（税込）

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  バーニャカウダ　1名様用/2～4名様用

  季節や日によって内容が変わるバーニャカウダ。冬は【セリ】のバーニャカウダーもお楽しみ頂けます。※仕入れ状況によりご提供できない場合もございます。自家製のソースにはアンチョビ・生クリーム・青森産ニンニクを使用。ニンニクは3度ゆでて旨味だけをとじこめてにおいを抑えているのでお昼からでもご賞味頂けます。

  1500円/2800円(税込)

GRAND MENU

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  仙台野菜バーニャカウダ　Ssize(1名様にちょうどいいです)

  ◇Msize(2,3名様にちょうどいいです) 2800円(税込) ◇Lsize(3,4名様にちょうどいいです) 3900円(税込)　新鮮な仙台野菜を100倍おいしくすると言われたこだわりのソースは青森産にんにくの臭みを取り、旨味だけを残すため、丁寧に下処理して使います。そこに生クリーム、アンチョビを加えたスペシャルソースのバーニャカウダです。※写真はSsizeです。

  1,500円（税込）

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  amntアラカルト　Ssize(1名様にちょうどいいです)

  ◇Msize(2,3名様にちょうどいいです) 2800円(税込) ◇Lsize(3,4名様にちょうどいいです) 3900円(税込)　野菜たっぷりキーマカレー、クラフトビール煮、自家製ピクルスを中心にamntのおいしさを詰め込みました。

  1,500円（税込）

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  スモークスペアリブ

  ビールにはもちろん、どんなお酒にもぴったりのしっかりした味と食べ応えです。

  1,200円（税込）

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  一関ミートさんのソーセージ5種盛り

  ドイツで修行してマイスター資格を取得した職人が作る5種類のソーセージ。ビールとの相性抜群です。

  1,200円（税込）

OTHER

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  野菜たっぷりキーマカレー(ごはんは付かないおつまみ用のキーマカレーです。)

  大量の野菜と豚ひき肉を贅沢に使用し、水を一切使わずトマトのみでじっくりと煮込みました。赤ワインで仕上げた飽きの来ない毎日食べたいキーマカレーです。

  700円（税込）

• クラフトビール煮

  豚バラ肉をオリジナルスパイスで味付けして焼き上げ、クラフトビールと特製調味料で煮込みました。とろとろの野菜とともに是非ご賞味ください。

  1,000円（税込）

• ミニバーニャカウダ

  バーニャカウダを少しだけ食べたい方に。

  700円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  その日のチーズ3,4種類の盛り合わせです。

  900円（税込）

• ちょこっとおつまみ3種set

  日によって変わるちょこっと嬉しいおつまみ。

  700円（税込）

• 合鴨スモークと白カビのサラミ

  どのお酒にもぴったりの絶妙な塩っ気がたまらないコンビ。

  700円（税込）

• とれたてじゃがいものハニマスチーズのせ

  蒸したじゃがいもに国産スモークチキンとチーズ、自家製ハニーマスタードソースをかけて。とろとろチーズとほくほくじゃがいも。リピート率No.1！！

  600円（税込）

• 自家製ピクルス

  オリジナルの配合のピクルス液に漬けたひとくちサイズの食べやすいピクルスです。

  400円（税込）

• ナッツ

  お酒に合うナッツとは？クラフトビールに合うナッツとは？いろいろ考えた結果、amntの答えは厳選ナッツに黒トリュフ塩でした。

  400円（税込）

• ナチョス

  自家製バーニャソースとサルサソースの2種類のソース付き。

  500円（税込）

• バケット(2カット)

  200円（税込）

• バーニャソース

  500円（税込）

• 本日のスープ

  300円（税込）